Ролцата се размразяват на пара или микровълнова печка, нарязват се на кубчета. Добавя се картофът на кубчета, доматът на кубчета, гъбите. Всичко се полива с прясно изцеден лимонов сок, зехтин, горчица, копърът и магданозът, щипка черен пипер. Добавя се майонезата и се разбърква добре. Салатата се слага в чиния и се украсява с лимон, маслини и друго по избор.