Пържена рибно-картофена смес
Необходими продукти
- • 800 г почистено рибно филе
- • 2 глави лук
- • 5-6 бр. картофи
- • 5-6 с.л. растително масло
- • 2-3 с.л. бяло вино
- • 1/2 ч.л. горчица
- • оцет
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
Начин на приготвяне
Почистеното рибно филе се нарязва на кубчета със страна 3 см, маринова се в оцет, черен пипер и сол и се оставя да престои 30 минути. Ситно нарязаният лук се задушава в растителното масло 3-4 минути. Прибавят се нарязаните на филии сварени картофи, наръсват се със сол и черен пипер, разбъркват се и се пържат 5-6 минути. Прибавя се приготвената риба, разбърква се и се пържи 10 минути. Добавя се разтворената във виното горчица, покрива се с капак и след 2-3 минути ястието се оттегля от огъня. Наръсва се с нарязан магданоз и се поднася.
Рецептата е добавена на 23 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.