 |
|
Месо по градинарски
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 10 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 750 г агнешко или овнешко месо
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
- • 25 г масло
- • 1 глава (50 г) кромид лук
- • 1 и 1/2 с.л. (15 г) брашно
- • 1 с.л. (15 г) доматено пюре
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • 1-2 бр. (100 г) червени домати
- • 2-3 бр. (200 г) картофи
- • 1 шепа грах (зърна)
- • 1 шепа (50 г) зелен фасул
- • 1 бр. (50 г) моркови
- • 5-6 бр. (50 г) пресни гъби
- • 1/2 глава (50 г) целина
- • 1/2 връзка магданоз
- • 5 бр. лютиви чушки
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парченца и се изпържва в растителната мазнина, към която се прибавят ситно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре. Залива се с бульона или топла вода, посолява се и се вари на тих огън. Прибавят се целината, морковите, зеленият фасул, грахът и гъбите, нарязани на ивички и задушени в маслото. След 15-20 минути се прибавят картофите, нарязани на филийки. Накрая се слагат обелените и нарязани на дребно червени домати, лютивите чушки и магданозът, нарязан на ситно. Ястието се пече 10-15 минути във фурна, след което се поднася поръсено с черен пипер.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешки гювеч ⋅ Ястия с овнешко месо ⋅ Ястия с картофи ⋅ Гювеч ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.