Медено-солен тарт с орехи
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от Alouette
Необходими продукти
- За основата:
- • 225 г брашно
- • 65 г захар
- • 150 г меко масло
- • щипка сол
- За сиропирането:
- • 2 бр. яйца
- • 35 г захар
- • 2 равни с.л. брашно
- • 120 г течен мед
- • 1 ванилия
- • щипка сол
- • орехи или пекан орехи за отгоре
Начин на приготвяне
Включете фурната да се загрява - 165С градуса с вентилатор.
Пригответе основата: смесете в купа брашното (225 г) и захарта (65 г), добавете и мекото масло на кубчета и щипката сол, разбъркайте добре на ръка до хомогенна смес.
Постелете с хартия за печене кръгла форма с диаметър 26 см и разстелете основата, разстилайте с пръсти и натиснете малко така че да се изравни и да запълни дъното на формата за печене.
Сложете в загрятата на 165С градуса фурна за 15 минути (не трябва да покафенява).
През това време приготвяте сместа за сиропирането: в купа разбъркайте с миксер яйцата и захарта (35 г), после добавете двете равни с.л. брашно, разбъркайте. Добавете и меда, щипката сол и ванилията и пак разбъркайте до еднородна смес.
След като са минали 15 минути откакто основата е във фурната, извадете тавата, разстелете сиропа отгоре върху основата с помощта на лъжица. Най-отгоре наредете и орехите, нарязани на половинки (може да заместите и с лешници или бадеми). Върнете тавата във фурната и на същата температура - 165С градуса - печете още 25-30 минути - докато покафенее.
Оставете да изстине и добър апетит!
* Рецептата е от френски готварски сайт и в оригинал е с пекан орех, аз ползвах такъв, много вкусно се получава. Аз ползвах хималайска сол. Който обича комбинация сладко-солено, ще остане много доволен.
Пригответе основата: смесете в купа брашното (225 г) и захарта (65 г), добавете и мекото масло на кубчета и щипката сол, разбъркайте добре на ръка до хомогенна смес.
Постелете с хартия за печене кръгла форма с диаметър 26 см и разстелете основата, разстилайте с пръсти и натиснете малко така че да се изравни и да запълни дъното на формата за печене.
Сложете в загрятата на 165С градуса фурна за 15 минути (не трябва да покафенява).
През това време приготвяте сместа за сиропирането: в купа разбъркайте с миксер яйцата и захарта (35 г), после добавете двете равни с.л. брашно, разбъркайте. Добавете и меда, щипката сол и ванилията и пак разбъркайте до еднородна смес.
След като са минали 15 минути откакто основата е във фурната, извадете тавата, разстелете сиропа отгоре върху основата с помощта на лъжица. Най-отгоре наредете и орехите, нарязани на половинки (може да заместите и с лешници или бадеми). Върнете тавата във фурната и на същата температура - 165С градуса - печете още 25-30 минути - докато покафенее.
Оставете да изстине и добър апетит!
* Рецептата е от френски готварски сайт и в оригинал е с пекан орех, аз ползвах такъв, много вкусно се получава. Аз ползвах хималайска сол. Който обича комбинация сладко-солено, ще остане много доволен.
Рецептата е добавена от Alouette на 13 Декември 2018 г.
Източник: френски готварски сайт www.750g.fr
Източник: френски готварски сайт www.750g.fr
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '19 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Alouette [Автор на рецептата] |
13 Дек 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.