Крем-супа от грах
Необходими продукти
  • • 450 г грах
  • • 1 ч.ч. (200 мл ) прясно мляко
  • • масло
  • • 100 г лук
  • • 1 резен целина
  • • 60 г шунка
  • • сол
  • • 2 бр. виенски кифлички
  • • сирене "Пармазан" или "Ементал"
Начин на приготвяне
Ситно нарязания лук се изпържва в 40 г масло, прибавят се нарязаните шунка и целина и се изпържва. Добавят се граха, сол, запържва се леко, наливат се 3 ч.ч. (600 мл) вода и се задушава около 20 минути. Супата се прецежда, шунката и зеленчуците се смилат с машинка за мелене на месо, притопля се и непосредствено преди поднасянето се прибавя прясното мляко, при което супата се затопля почти до възваряване. Кифлите се нарязват на парченца с дебелина 7 мм, изпържват се в масло, поръсват се с настъргано сирене и се пекат малко под грил или в гореща фурна. Част от тези хапки се прибавят в супата, а останалата част се поднася отделно в подходящ съд.

Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.