Зеленчуков Винегрет
Необходими продукти
- • 400 г картофи
- • 150 г цвекло
- • 200 г моркови
- • 100 г кисели краставички
- • 100 г кисело зеле
- • 1 бр. ябълка
- • 1 глава червен лук (водняк)
- • 1 ч.л. горчица
- • 3 с.л. зехтин или олио
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Сварените (най-добре на пара в тенджера под налягане) картофи, цвекло и моркови и киселите краставички се нарязват на тънки кръгчета (може на кубчета или лентички). Добавя се добре изстисканото кисело зеле, нарязано на ивици, обелената и нарязана на кубчета ябълка, лукът, нарязан на полумесеци и претрит със сол - може да се използва и пресен лук или праз. Всички продукти се разбъркват внимателно и се овкусяват със заливка от зехтина, горчицата, черния пипер и солта. Винегретът може да се украси с клончета копър или магданоз. Може да се направи и с майонеза.
Рецептата е добавена от tillia на 21 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Салати без месо ⋅ Салати с картофи ⋅ Салати със зеле ⋅ Салати с моркови ⋅ Салати с червено цвекло ⋅ Салати с ябълки ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Наистина е вкусно. Радвам се, че ви харесва. | 13 Яну 2010 |
# 1 naxos [Изпробвал рецептата] | Невероятна вкусотия... Благодаря на tillia! [Изпробвана] | 13 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.