Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домат бюрек
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 100 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. едри домати
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. грис
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сос Песто
Начин на приготвяне
Нарязваме доматите на шайби с дебелина 5-6 мм. Посоляваме ги и ги оставяме да се изцедят. През това време намачкваме сиренето, добавяме зехтина и разбъркваме. Получава се нещо като пастет от сирене. Комплектоваме шайбите две по две, като ги избираме с еднакъв (близък) диаметър. Взимаме една шайба, намазваме я с малко количество сос песто (1/5 ч.л.). Сиренето разделяме на толкова части, колкото са двойките домати и оформяме на топче, което приплескваме като кюфте. Върху намазания кръг домат поставяме сиренето. Взимаме второто кръгче домат, поръсваме го пестеливо с черен пипер и го поставяме върху сиренето.
Панировка: Разбиваме яйцата в подходяща купа. Смесваме брашното и гриса в друга купа.
Така оформените доматени сандвичи панираме първо в брашнената смес, после в яйцата, пак в брашнената и пак яйца. Пържим в силно загрята мазнина (за няколко секунди панировката добива златисто-препържена коричка) и обръщаме. Изваждаме и поставяме върху салфетка или специална хартия да се освободят от излишната мазнина.
Рецептата е добавена от Elti на 14 Юни 2010 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '10 [Салати и предястия]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 3 Ное 2012
# 10
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
и аз ги направих снощи дори сиренцето не го намачках а направо на тънко резенче между двете кръгчета домат го сложих и пак се получи много хубаво мезе
[Изпробвана]
30 Юни 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 18 Юни 2010
# 9
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Днес направих доматите с плънка от сирене и орехи (по рецептата на hristov99999 - Панирани топчета от сирене с орехи). Пак станаха много вкусни и гостите ми много ги харесаха. Слагам и снимки.18 Юни 2010
# 8
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
i4eto3421, много се радвам, че и на вкус ви е харесало доматчето. eli_pk_ivanova, ще чакам резултат и дано да е по вкуса ви. Благодаря на всички - много се радвам, че се харесва.16 Юни 2010
# 7
iv_mikova
виртуоз с тиган
Браво, супер е!16 Юни 2010
# 6
eli_pk_ivanova
началник печка
Ште ја пробвам задалзително! Обицам такива интересни нешта!15 Юни 2010
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мнооого добре изглежда на снимката и мнооого вкусно се получи. Браво!
[Изпробвана]
15 Юни 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз не бях опитвала, но реших да пробвам (по идея от форума) и се получи. Благодаря, момичета за хубавите думи.15 Юни 2010
# 3
mimsi
магьосник в кухнята
Задължително ще се пробва! И аз като Рали очаквах рецептата, защото обичам такива вкусотийки, каквито никой друг в къщи не яде ;)15 Юни 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Страхотна рецепта и описанието на направата изчерпателно! Никога не съм яла домат-бюрек, следях темата във форума и много се радвам, че се появи и рецепта. Браво!15 Юни 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Юни 2010
# 1
melek
магьосник в кухнята
Снимката и рецептата са уникални! Браво!14 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.