Великденски сладкиш
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 101 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • козунак
  • • нишесте ванилия
  • • захар
  • • 1.2 л прясно мляко
  • • 200 г масло
  • • орехи
  • • стафиди
Начин на приготвяне
Приготвя се нишестето - смесва се с около 150 мл мляко и се прибавя към свареното и подсладено (на вкус) мляко (850 мл), като непрекъснато се бърка, за да не стане на бучки, или както е указано на опаковката. Към готовия крем се прибавя маслото и отново се бърка, докато се разтвори напълно. Козунака се нарязва на по-дебели филийки. Всяка филийка се потапя за много кратко в останалото мляко и се подреждат в тава. Заливат се с крема, поръсват се с орехи и стафиди. Реди се втори пласт козунак и се залива с останалото нишесте. Пак се поръсва с орехи (за да стане по-красиво, може да са цели половинки) и стафиди. След като изстине, сладкиша се оставя да се стегне в хладилник за около час.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 26 Януари 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 3 Май 2021
# 13
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много лек и напоен сладкиш се получи. Съпругът ми "зацикли" още на първият козунак / двукилограмов /и реших да разнообразя. Аз добавих към крема карамелизирани парченца ананас, по спомени от моето детство. Майка ми сиропираше козунака или козуначените кифлички с компот от ананас и добавяше плода към крема. Тогава това беше някаква екзотика. Гарнирах с разбито маскарпоне със сметана и кондензирано мляко, а стафидите и орехите са от козунака.
[Изпробвана]
3 Май 2021
# 12
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Старая се, Цвети :) И бабините и майкини рецепти записвам. Нищо не може да се сравни с техния вкус!12 Апр 2018
# 11
CVETETO3101
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Всички да сте живи и здрави и Бог да ви помага! А ти записвай всички бабини рецепти и ги поствай тук, за благо на съфорумците. Обичам автентични рецепти и най-важното - вкусни са ми. На времето много разпитвах моята баба как е съхранявала пържена риба дълго време /естествено без хладилник/, но не би - не си спомняше милата... Та затова записвай, да не се губи! Тези дни ще пробвам и ще постна една австралийска рецепта със стар козунак. Привет, мила! :):)12 Апр 2018
# 10
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря за топлите думи! Рецептата я имам от моята баба, която винаги го приготвя на Веилкден :)12 Апр 2018
# 9
CVETETO3101
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази рецепта е много добра и се получава вкусна утилизация на поизостанал козунак. Правила съм я с добавка натрашени Лайън десертчета в крема. Днес обаче, отчасти рецептата я копираха в Бон Апети като са добавили яйца в крема. Все пак предпочитанията са ми към тази рецепта!
[Изпробвана]
11 Апр 2018
снимки от
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 18 Май 2016
# 8
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ето и снимки, за жалост не можах да направя снимка на парче18 Май 2016
# 7
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Митева, благодаря че сподели рецептата за твоя сладкиш. Сигурна съм, че се е получил страхотен! :)9 Май 2016
# 6
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Наистина идеята е перфектна! Малко промених рецептата. Накъсах козунака на по-малки хапки и го разделих в 2 дълбоки купи. Направих 2 крема - пудинг Ванилия и пудинг Шоколад на д-р Йоткер. Към шоколадовия добавих 2 с. л. ром и 1 с. л. какао, изсипах в едната купа и разбърках добре, като се постарах да няма сухи парчета козунак. После изсипах сместа в леко намазнена форма за торта. Оставих леко да стегне и намазах пласта със сладко от череши. Към ваниления крем добавих още 2 прахчета ванилия и 1/2 ч. ч. смлени орехи. Пак разбърках хубаво с козунака и изсипах върху другия. След като престоя една нощ в хладилника резултата беше просто невероятен!
[Изпробвана]
8 Май 2016
# 5
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Илиянче, много се радвам, че ти е харесал :) Този сладкиш винаги присъства на Великденската ни софра. Хем обира останалите козунаци, хем може да се импровизира според всеки вкус :) Благодаря ти, че си изпробвала рецептата! :)23 Апр 2014
# 4
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна идея за оползотворяване на изсъхналия козунак. Аз ползвах пудинг Сметана и пудинг Шоколад на д-р Йоткер и наръсих само със стафиди между пластовете. Много лесно, невероятно вкусно, а на всичкото отгоре- и практично! :) Браво!
[Изпробвана]
22 Апр 2014
# 3
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусно. Добавих му и кокосови стърготини.
[Изпробвана]
9 Май 2013
# 2
romantika
магьосник в кухнята
Изглежда страхотно а и ми се струва лесен за приготвяне.29 Апр 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 28 Апр 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се чудесен сладкиш /по-скоро торта/! Ползвах пудинг "Шоколад" и "Карамел". Така се получиха 3 цвята - от козунака и от кремовете. Отгоре украсих със стафиди, орехи и останала ми от друг десерт сметана.
[Изпробвана]
28 Апр 2011

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.