Разбийте яйцата добре, добавете олиото, натрошеното сирене, бакпулвера, газираната вода и разбъркайте добре. Всичко това се разбърква с тел, не е нужен миксер.

Пакетчето кори, както е цяло, без да го развивате нарежете с остър нож на охлюви с ширина около 1 см. Разлистете хубаво всичките охлюви, за да няма слепени и завити ленти, като ги вземате и ги разлиствате хубаво с ръце. Сложете ги в сместа от яйцата и разбъркайте леко, за да се намокрят в сместа всичките ивици кори.
Вземете форми за мъфини и ги напълнете хубаво със сместа до горе. Аз ползвах силиконови и не намаслявах, но ако ползвате други, предварително ги намажете с мазнина. Печете в предварително загрята фурна на 175С градуса на долно и на вентилатор на второ ниво отдолу нагоре. Изпичат се за около 30-35 минути.
След като извадите баничките от фурната, оставете във формите 6-7 минути и тогава ги извадете.

* Може да се приготви и във форма за кекс.