Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Сьомга с каперси
Необходими продукти
  • За 4 порции:
  • • 850 г филе от сьомга
  • • 4 стръка копър
  • • 2 с.л. зехтин
  • • сока на половин лимон
  • • 1 с.л. каперси
  • • сол, черен пипер
  • • 1 скилидка чесън
  • За картофената гарнитура:
  • • 1 кг картофи
  • • 200-250 г изчистени зелени маслини
  • • 65 мл зехтин екстра върджин
Начин на приготвяне
Картофите се измиват, обелват и нарязват на средни кубчета. Слагат се във тенджера с вода и се сваряват. Изваждат се и се намачкват с вилица докато са още топли.
Маслините се нарязват на ситно и се добавят към картофите, зауедно със зехтина, подправките. Рибата се нарязва на порции и се подправя със солта и пипера. Изпържва се в горещия зехтин, първо от страната на кожата. Като придобие златиста кора се обръща.
Към рибата се слага и нарязания на дребно чесън, каперсите и лимоновия сок и ястието се готви още 4-5 минути. Рибата трябва да стане розова в средата.
Сьомгата се поднася върху канапето от картофите с маслини, поръсена с накъсан копър, а отгоре каперсите със зехтин.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 1 Ноември 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може рибата да се изпече на грил, по-здравословно е.8 Юли 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот ronicatот ronicatот ronicatот nikolovaevaот nikolovaevaот zlareот zlareот zlareот zlareот Slavinaот Ella_22от Ella_22от ma_rri_naот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.