Каймата с яйцето, хлябът и подправките се омесват. Получената смес се разстила в намазана с олио тава (най-добре правоъгълна). Върху този пласт се редят плътно целите опечени чушки. Добре е да покрият напълно каймата. Върху тях се натрошава сиренето. Ястието се запича леко и се залива с разбитите яйца, брашно и кисело мляко. Пече се до готовност.