Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Агнешки шишчета с лимон и розмарин
Необходими продукти
  • • 700 г агнешко бутче без кост
  • • 400 г домати
  • • 1 бр. чушка
  • • 150 г гъби печурки
  • • 8 с.л. зехтин
  • • 1 глава червен лук
  • • 3 с.л. сок от лимон
  • • 2 скилидки чесън
  • • 1 ч.л. сол
  • • 4 бр. дафинов лист
  • • 1 с.л. розмарин
  • • 1 ч.л. лимонова кора
  • • 1/2 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне
Нарязва се месото на хапки. Махат се семките от чушката и се реже на парчета. Лука се реже на едро. Слагат се в стъклен съд месото, зехтина, чушката и лука, лимоновия сок и кората, пресования чесън, дафиновите листа, солта, черния пипер и розмарина. Похлупва се и се слага в хладилника за 24 часа, като се разбърква от време на време. Ако се ползват дървени шишчета накисват се за 30 минути във вода. Почистват се гъбите, нарязват се доматите на резени. Намазват се подсушените шишчета с олио и се нанизва - гъба, домат, половин дафинов лист, парче месо, чушка, лук и т.н. Пече се на предварително загрята скара, като се обръщат се обливат с маринатата.
Рецептата е добавена от bebcheto_81 на 19 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот krasikn10от nikolovaevaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.