 |
|
Тиквеник с кокосово мляко
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 1 готвача  |  |
Рецептата има нужда от редакция от автора за да отговаря на
правилата на сайта и условията за оформление.
Необходима е корекция на:
В момента рецептата не се показва в търсене и разглеждане на категории, не може да участва в конкурси и снимките към нея - в снимка на седмицата. Рецепти, които не са редактирани до 2 седмици след маркирането им може да бъдат изтрити.
Прочети повече - тук.
правилата на сайта и условията за оформление.
Необходима е корекция на:
- продуктите не са написани спрямо правилата - "количество" "продукт". Например, НЕ "Кокосово мляко -100гр.", ДА "100 мл кокосово мляко". Това важи за всички продукти, не само за споменатия пример.
В момента рецептата не се показва в търсене и разглеждане на категории, не може да участва в конкурси и снимките към нея - в снимка на седмицата. Рецепти, които не са редактирани до 2 седмици след маркирането им може да бъдат изтрити.
Прочети повече - тук.
Снимката е добавена от bojko1979
Необходими продукти
- • Настъргана на едро тиква - 800гр. до 1кг.
- • Кокосово мляко -100гр.
- • Кокосови стърготини - 2с.л
- • Орехови ядки - 1/2 ч.ч изчистени
- • Фъстък суров - 1/2 ч.ч по възможност без люспи
- • Пчелен мед - 3 с.л
- • Канела - 5 - 10гр. според предпочитание
- • Какао - 1 с.л
- • Кафява захар - 2 с.л
- • Краве масло - 50гр.
- • Слънчогледово олио - 100 мл.
- • Готови кори за баница или баклава - 500гр.
Начин на приготвяне
1. В уок тиган се добавят маслото, олиото и се загряват, като се внимава да не прегори маслото.
2.Добавя се настърганата тиква, нарязаните ситно орехови и фъстъчени ядки и се запържва сместа.
3.Добавя се захарта, пчелния мед, какаото, кокосовите стърготини, канелата, като се разбърква енергично, за да се смесят с тиквата и да се карамелизира.
4. След като се карамелизира тиквата се намаля силата на котлона и се оставя да се сгъсти консистенцията като се бърка, за да не загори.
5. След сгъстяването се добавя кокосовото мляко и също се оставя да заври и да се сгъсти до гъстота, при която можете да ползвате сместа за плънка на бъдещия ви тиквеник.
6. Разстилате корите за баница (аз използвам за баклава), нанасяте на дебелина по ваш вкус (с повече или по-малко) плънката и навивате по 2 кори на рулца.
7. Поставяте готовите рулца в намазнена подходяща тавичка. (Аз намазвам тавичката с краве масло)
8. Намазвате с четка с олио подредените рулца.
9 . Печете на загрята около 190 градуса фурна около 30 - 40 мин.
2.Добавя се настърганата тиква, нарязаните ситно орехови и фъстъчени ядки и се запържва сместа.
3.Добавя се захарта, пчелния мед, какаото, кокосовите стърготини, канелата, като се разбърква енергично, за да се смесят с тиквата и да се карамелизира.
4. След като се карамелизира тиквата се намаля силата на котлона и се оставя да се сгъсти консистенцията като се бърка, за да не загори.
5. След сгъстяването се добавя кокосовото мляко и също се оставя да заври и да се сгъсти до гъстота, при която можете да ползвате сместа за плънка на бъдещия ви тиквеник.
6. Разстилате корите за баница (аз използвам за баклава), нанасяте на дебелина по ваш вкус (с повече или по-малко) плънката и навивате по 2 кори на рулца.
7. Поставяте готовите рулца в намазнена подходяща тавичка. (Аз намазвам тавичката с краве масло)
8. Намазвате с четка с олио подредените рулца.
9 . Печете на загрята около 190 градуса фурна около 30 - 40 мин.
Рецептата е добавена от bojko1979 на 22 Март 2020 г.
Източник: Лична рецепта
Източник: Лична рецепта
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от bojko1979  [Автор на рецептата] |
 Тиквеник с кокосово мляко |
22 Мар 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.