Сумак

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
Makaweli
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 5581
Регистриран на: нед сеп 06, 2009 10:03 pm
:: 66 рецепти от Makaweli
:: 908 снимки от Makaweli
Местоположение: РУСЕ

Сумак

Мнениеот Makaweli » нед юли 08, 2018 7:27 pm

Преди няколко дни четейки рецепти в сайта, попаднах на подправката сумак. Досега не бях нито чела, нито чувала за нея. Прочетох доста в нета, оказа се интересна подправка, с голямо приложение - особено в арабската кухня. Вероятно е интересна и на вкус.
Оказа се че у нас на село може би сме посадили такива 2 дървета преди няколко години. Слагам снимки, ако някой е виждал на живо или си има в къщи, моля кажете ми дали това е сумак. Много исках да имам албиция, няколко пъти си купувахме и накрая вече я имаме. Тези вкоренени пръчки ми даде приятелка, уж за албиция, но се оказа, че не е.

Изображение
Изображение

А това е есенната му окраса:

Изображение

В момента дървото цъфти и топчетата са меки.
Докато човек чувства болка - значи е жив. Докато човек чувства чуждата болка - значи е човек.

Изображение


Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 0 госта