Какво сготвих днес - Ноември-Декември '14

[mami48]

Привет,мили сладуранки! Днес сготвих Свинско с картофки - яхнийка,Салата от червено цвекло,зеле,моркови и маслинки, омесих и питки със сирене,станаха много хубави,десерта е плодове - банани,мандарини и портокали!

[AnnaJames]

Привет и от мен!
Аз съм се развихрила днес, защото през седмицата не ми остана много време за домакинство. Правих Брациговски милинки за закуска, станаха супер, и Гари също ги хареса . За вечеря - печени зеленчукови кюфтета с овесени ядки , и саламурена туршия от зелени домати. За десерт - сладък бисквитен салам с цели бисквити.

Много ми се е прияла създърма, но понеже тук не мога да намеря овнешко, от години се опитвам да улуча някаква комбинация от меса с която създърмата да ми харесва. Със само свинско е много тежка, само с говеждо е много суха, с говеждо и свинско не ми харесва, опитвала съм да прибавя сурово пилешко към тях, по-леко става, но ми бие на пиле, Сега съм заредила една комбинация от равни части говеждо и предварително изпечено пилешко, и нарязани на кубчета говежди сърца, и мазнина от бекон. Ще се види какво е станало утре, тъй като ги готвя в слоу-кукъра докато месото се разпадне, поне 8 часа.

Щастливо готвене на всички!

[AnnaJames]

Здравейте, кухненски феи!
Аз намерих онзи ден в един магазин за втора употреба чисто нова машина за подквасване на мляко - млякото се кваси с 7 отделни бурканчета по 180 мл, и машината поддържа инкубаторна равномерна температура за колкото време я настроя. Направих една порция от 7 бурканчета кисело мляко, квасих го 7 часа, и стана разкошно, твърдо като овче кисело мляко. Много ми хареса и в тази машина ще квася кисело мляко за ядене - иначе за баници, таратори и готвене предпочитам да го правя по традиционния начин, омотано в кърпи в голям буркан, така става по-близко до нормалното българско краве кисело мляко.

Така че спретнах родопска вечеря - топъл обърник , създърмата от вчера и а-ла овче кисело мляко - супер вкусно

[sumer]

Здравейте!
Дълго време не съм се включвала но имахме гости-наши приятели от БГ,и в общи линии хапвахме все навънка,докато разгледат всяка една забелижителност в Лондон
Днес вече сме на домашно приготвена кухня-прясно зеле с пилешки крилца(за утре)и свински пържоли с гъбен сос...мама ми изпрати от БГ едно пакетче сушени гъби и веднага трябваше да влезнат в употреба
Хубава Вечер

[elena13677]

Привет .Ние сме на пиле с картофи на фурна прибавих и няколко червени печени чушки за разкош салатата ни е от червен фасул с бекон.За десерт жадната монахиня има и ябълки.Спокойна нощ и прекрасен ден от мен

[rydd]

Вече и мезенце и винце - но и риба със салата и туршия е приятно за вечеря

[rydd]

Който си има късмет.....само споделям защото останах изненадана но и щастлива от находката

[mami48]

Привет, весели ! Днес сготвих Супа пиле с пресни зеленчуци,Гювеч на фурна със свинско месце,десерта е мандарини,портокали и ябълки! Чудна вечер ви пожелавам!

[Diel]

Така се бях намръзнала днес и ми се искаше нещо топличко и леко за вечеря. Забърках една яхнийка с картофки и грах с моркови

[elena13677]

Здравейте милички ми менюто за вечерта е каша със забулени яйца'рецептата е от сайта' и солена палачинкова торта'почисти хладилника'. За десерт спретнах пандишпаново руло с плънка от заквасена сметана и течен шоколад има и плодове без тях не може.Спокойна нощ и усмихнат петък