Ели, много обичам да приготвям меню за гости. Тогава въображението ви се развихря.
Мога да ти препоръчам
Салата с моркови и полуготови спагети - сервирам я в купички от половин издълбан портокал или лимон. Също много оригинално е да направиш плато от домати шмеркезе, аз ги разрязвам на половинка и така ги пълня, със същата смес пълня и печени червени чушки, нарязвам краставички на пънчета и от сместа шприцовам върху тях, между тях нареждам яйца, също на половинки, пълнени с намачкания жълтък и малко заквасена сметана, подправени със сол и черен пипер. Всичко това подреждам върху листа зелена салата, получава се много красиво, а и така всеки си взима каквото най-му харесва. Подходящи за есента са и
Карамелизирани зеленчуци на скара - всички мои приятели ги харесват, а и могат да се приготвят от предния ден, което е добре за домакинята. Също много оригинална салати са
Салата Мимоза или
Солена палачинкова торта с риба тон - играчката при тях е малко по-голяма, но са много ефектни и вкусни, а и ако някой от продуктите не ти харесва, можеш да го замениш. Друго предястие, което често правя е палачинки, намазани с някакъв крем, например сметана и риба тон или пък нещо на майонезена основа, навити на рулца и нарязани на хапки. Идеята с брускетите също е интересна. Ако нямам пресни зеленчуци препичам филийки от франзела и част от тях намазвам с хайвер, а друга - с маслинена паста, като се подредят белите и черни филийки една до друга в чиния и се украсят с малко зеленинка или пушена сьомга, също стават много красиви.
От основните ястия ти препоръчвам да приготвиш нещо в гювеч - хем ще е топло, хем няма да иска много да се въртиш около печката, докато гостите ти са на масата. Аз често правя
Задушено агнешко с гъби в плик за печене, става и с други видове месо, на мен най-много ми харесва като смеся пилешко и свинско. Сервирано в голяма чиния с гарнитура
Надупени картофи, винаги обира овациите.
Други интересни идеи можеш да видиш в сайта в раздела за празнични менюта.
Дано да съм ти била полезна! Ще се радвам да споделиш менюто като го измислиш
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
. Успех в готвенето и весел празник!