Здравейте, момичета
Пробвали ли сте "Сахер" торта от сладкарници "Неделя "? Искам да направя такава торта за един празник и ми трябва рецепта която максимално да се доближава до оригиналната - с орехи и сладко от зелени смокини.
Благодаря ви предварително
Рецепта за "Сахер" торта от сладкарници "Неделя"?
- Gala85
- магьосник в кухнята
- Мнения: 109
- Регистриран на: пон мар 08, 2010 2:49 pm
- :: 227 рецепти от Gala85
- :: 12157 снимки от Gala85
- mimoza784
- магьосник в кухнята
- Мнения: 57
- Регистриран на: пон яну 25, 2010 3:49 pm
- :: 83 рецепти от mimoza784
- :: 509 снимки от mimoza784
Това ми е най- най ама най- любимата торта! Отадвна търся рецептата, но . . . не немирам нищо И аз ще съм много благодарна и адски щастлива, ако някой сподели близка до нея рецепта
- tillia
- магьосник в кухнята
- Мнения: 510
- Регистриран на: ср фев 20, 2008 8:23 pm
- :: 721 рецепти от tillia
- :: 2770 снимки от tillia
- Контакти:
Гале, в сайта има две предложения - http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D ... 0%B5%D1%80
и http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D ... 0%BB%D1%84
Защо с орехи и сладко от зелени смокини? Или аз бъркам нещо. Доколкото знам е с кайсиев мармалад и шоколадова глазура?
и http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D ... 0%BB%D1%84
Защо с орехи и сладко от зелени смокини? Или аз бъркам нещо. Доколкото знам е с кайсиев мармалад и шоколадова глазура?
http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !
- Pavel
- шеф на кухнята
- Мнения: 908
- Регистриран на: нед авг 05, 2007 11:04 am
- :: 26 рецепти от Pavel
- :: 393 снимки от Pavel
- Контакти:
Ина, абсолютно права си - класическата "Сахер" е шоколадова торта с кайсиев мармалад.
Варианта на "Неделя" нямам идея какъв е, но следващият път, когато съм в България ще го пробвам Това сладко от зелени смокини ми грабна вниманието.
В Интернет не откривам такива рецепти (с орехи и сладко от зелени смокини), ще е интересно ако някой докара близък резултат и сподели рецепта
Варианта на "Неделя" нямам идея какъв е, но следващият път, когато съм в България ще го пробвам Това сладко от зелени смокини ми грабна вниманието.
В Интернет не откривам такива рецепти (с орехи и сладко от зелени смокини), ще е интересно ако някой докара близък резултат и сподели рецепта
Aut viam inveniam aut faciam
- Gala85
- магьосник в кухнята
- Мнения: 109
- Регистриран на: пон мар 08, 2010 2:49 pm
- :: 227 рецепти от Gala85
- :: 12157 снимки от Gala85
Инче, благодаря ти за линковете към двете рецепти те обаче са за класическата "Сахер" торта- два блата, слепени с кайсиев мармалад и шоколадова глазура. Тази от "Неделя", само името и е "Сахер", няма нищо общо с оригиналната и лично на мен ми харесва много повече. В Интернет и аз не открих подобна рецепта, но в сайта на сладкарницата може да се види снимка на въпросната торта
https://sites.google.com/site/sladkarni ... -vseki-den
Има 3 шоколадови блата, леко са сиропирани- може би със сироп от сладко от зелени смокини. Усещат се и парченца зелени смокини между блата и сметаната. Сметаната е нещо като Мус о шокола (Mousse au Chocolat) с нарязани орехови ядки. Отгоре е полята с шоколадова глазура и поръсена с кокос като буквата S.
Миме, щом това е и твоята най-любима торта, може би можеш да добавиш нещо към моето описание за вкуса и вида
Инче, Павел, при възможност пробвайте тази торта! Ако обичате комбинация шоколад-зелени смокини-орехи-кокос, няма начин да не ви хареса и да не ви стане любима Надявам се с останалите кулинари да измислим някакъв близък вариант и да може да си я приготвяме и вкъщи
https://sites.google.com/site/sladkarni ... -vseki-den
Има 3 шоколадови блата, леко са сиропирани- може би със сироп от сладко от зелени смокини. Усещат се и парченца зелени смокини между блата и сметаната. Сметаната е нещо като Мус о шокола (Mousse au Chocolat) с нарязани орехови ядки. Отгоре е полята с шоколадова глазура и поръсена с кокос като буквата S.
Миме, щом това е и твоята най-любима торта, може би можеш да добавиш нещо към моето описание за вкуса и вида
Инче, Павел, при възможност пробвайте тази торта! Ако обичате комбинация шоколад-зелени смокини-орехи-кокос, няма начин да не ви хареса и да не ви стане любима Надявам се с останалите кулинари да измислим някакъв близък вариант и да може да си я приготвяме и вкъщи
- tillia
- магьосник в кухнята
- Мнения: 510
- Регистриран на: ср фев 20, 2008 8:23 pm
- :: 721 рецепти от tillia
- :: 2770 снимки от tillia
- Контакти:
Гале, след като писах и аз се заинтригувах, защото знам че намирането на най-точна рецепта на истинската Сахер за теб не би трябвало да е проблем .
Не съм пробвала торти на тази сладкарница. В БГ Мама има доста коментари за тортите Бяла Неделя, Наоми и други. Явно не се дават точните пропорции. Фирмена тайна! Дано имаш успех в търсенето или сама да си я измислиш!
Не съм пробвала торти на тази сладкарница. В БГ Мама има доста коментари за тортите Бяла Неделя, Наоми и други. Явно не се дават точните пропорции. Фирмена тайна! Дано имаш успех в търсенето или сама да си я измислиш!
http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !