Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Здравейте готвачи,
Преди няколко години ми подариха гърне за боб. Тей като котлоните ми са газови не знам какво ще се случи ако сложа гърнето на газовият котлон.Всеки път като го погледна и се чудя дали изобщо може и дали да рискувам. Ако не става директно на котлона дали не може да се подложи някаква плоча първо или е редно да го сложа във фурната?
Благодаря предварително и бъдете здрави!

Не рискувай да го слагаш на газов котлон, после в него става само да сееш цветя . Ползвай го във фурната. Слагаш го в студена фурна и после включваш градусите, да се затопля постепенно. Но готви на 120-150 градуса, инак пак рискуваш да стане на саксия

Екстра! Благодаря! Знаех си, че не бива да рискувам, а толкова обичам боб.... отивам да го накисна за през ноща и утре заран го виждам във фурната та да е готов до вечерта А дали си струва да запечатвам капака с брашно и до колко градуса мога да го загрея първоначално във фурната преди да го намаля? Благодаря!

Няма нужда да се запечатва капака. Слагате ястието в студена фурна, включвате на 150 гр. и "забравяте" за няколко часа Вътре ще къкри бавно.

Аз така си направих интересни саксии . Ама не ви познавах тогава, та да ми кажете. И понеже моята баба правеше боб в гърне на огнището, слагаше го директно върху жаравата доколкото си спомням, но не се пукаше, реших, че на газов котлон може и да стане, но уви...