Здравейте готвачи,
Преди няколко години ми подариха гърне за боб. Тей като котлоните ми са газови не знам какво ще се случи ако сложа гърнето на газовият котлон.Всеки път като го погледна и се чудя дали изобщо може и дали да рискувам. Ако не става директно на котлона дали не може да се подложи някаква плоча първо или е редно да го сложа във фурната?
Благодаря предварително и бъдете здрави!
Боб в гърне на газов котлон?
-
- виртуоз с тиган
- Мнения: 2
- Регистриран на: чет фев 28, 2013 8:52 pm
- :: 1 рецепти от PlamenK
- :: 27 снимки от PlamenK
- Sirena
- магьосник в кухнята
- Мнения: 3898
- Регистриран на: пет юли 11, 2008 8:31 pm
- :: 17 рецепти от Sirena
- :: 171 снимки от Sirena
- Местоположение: Варна
Не рискувай да го слагаш на газов котлон, после в него става само да сееш цветя . Ползвай го във фурната. Слагаш го в студена фурна и после включваш градусите, да се затопля постепенно. Но готви на 120-150 градуса, инак пак рискуваш да стане на саксия
"Бъди себе си, има достатъчно други хора."
-
- виртуоз с тиган
- Мнения: 2
- Регистриран на: чет фев 28, 2013 8:52 pm
- :: 1 рецепти от PlamenK
- :: 27 снимки от PlamenK
Екстра! Благодаря! Знаех си, че не бива да рискувам, а толкова обичам боб.... отивам да го накисна за през ноща и утре заран го виждам във фурната та да е готов до вечерта А дали си струва да запечатвам капака с брашно и до колко градуса мога да го загрея първоначално във фурната преди да го намаля? Благодаря!
- Sirena
- магьосник в кухнята
- Мнения: 3898
- Регистриран на: пет юли 11, 2008 8:31 pm
- :: 17 рецепти от Sirena
- :: 171 снимки от Sirena
- Местоположение: Варна
Няма нужда да се запечатва капака. Слагате ястието в студена фурна, включвате на 150 гр. и "забравяте" за няколко часа Вътре ще къкри бавно.
"Бъди себе си, има достатъчно други хора."
- sladki64e
- магьосник в кухнята
- Мнения: 1888
- Регистриран на: пон сеп 21, 2009 6:34 pm
- :: 20 рецепти от sladki64e
- :: 582 снимки от sladki64e
Аз така си направих интересни саксии . Ама не ви познавах тогава, та да ми кажете. И понеже моята баба правеше боб в гърне на огнището, слагаше го директно върху жаравата доколкото си спомням, но не се пукаше, реших, че на газов котлон може и да стане, но уви...