Кулинарен Форум на Веселият Готвач

здравейте кулинари търся рецепта за мариноване на сафрит благодаря предварително

Здравей,рецептата която ще ти напиша е простичка ,правили сме я години наред.Рибата трябва да не е много едра.Изчистваш я от вътрешностите,измиваш я слагаш я в съд и я посипваш със сол така престоява 12 часа.След това я исчистваш от солта и я слагаш за 6 часа в оцет.И най-накрая я изваждаш и я нареждаш в буркани,и я заливаш с олио.Може да се затвори и с найлонова капачка.Не се вари.Става абсолютно същата като маринованата цаца.Желая ти успех.