Кулинарен Форум на Веселият Готвач

cvetkQ написа:Знам че не е за темата ама има ли някой рецепта за сладолед

Diddka написа:Ето,тук чета в една стара книга-"Млечен сладолед с ванилия-Сложете да заври 1 л. прясно мляко с 300 гр.захар.Разбийте много добре 6 яйца.Прибавете към тях малко от млякото ,за да се позатоплят ,след което ги изсипете на тънка струя в съда с врящото мляко,като биете сместа непрекъснато.На слаб огън продължавайте да разбивате,докато започнат да се образуват мехури.Свалете от огъня и докато изстине от време на време я разбърквайте.Ароматизирайте с 2-3 праха ванилия и изсипете в машина за замразяване на сладолед."
П.П. Това е основната рецепта за сладолед тук,има и много други варианти,плодови и шоколадови.
--Моля да ме извините,че пиша тук по друга тема,но исках да отговоря на въпроса .