Страница 1 от 1
Животинска сметана?
Публикувано: пон ное 02, 2009 2:03 pm
от milleniumf
Здравейте милички!Имам един въпрос!Кажете ми какво означава животинска сметана.Искам да си направя торта "Бялата неделя"обаче за крема ми трабва такава сметана и тъй като съм в Гърция незнам дали ще намеря.
Благодаря ви предварително!
Публикувано: пон ное 02, 2009 3:06 pm
от Aliana
Здравей!
Сметаната
Е животински продукт. Прави се от мляко, което както всички знаем, се дои от животни - крави, овце, кози. Сметаната, която е достъпна на пазара, е от краве мляко. Повече на тази тема - тук:
http://www.receptite.com/forum/viewtopic.php?t=551
От сравнително кратко време се е появил растителен продукт, който бива също наричан сметана, но всъщност е на соева остнова. Това е така наречената
Растителна сметана.
Може би в рецептата, която си прочела и искаш да направиш, е наблегнато на
животинска, за да се подчертае, че не става или не би трябвало да се прави с растителна сметана (която всъщност не е никаква сметана, а соево мляко с растителни мазнини, например марките Alpro или Viana).
Купи си нормална сметана и действай - това е, което ти е нужно
И ако е хубав резултатът - качи рецептата и ние да я знаем
Поздрави!
Ралица
Публикувано: вт ное 03, 2009 9:24 am
от milleniumf
Благодаря Рали за изчерпателният отговор.Ще потърся из маркетите пак и дано да намеря че до сега съм намирала само животинска. :/
Публикувано: вт ное 03, 2009 1:31 pm
от Aliana
Хмммм :/ , нещо не се връзва - първо казваш, че не знаеш, дали ще намериш животинска (т.е. нормална, истинска), а после казваш, че само такава си намирала до сега....
В крайна сметка какво ти трябва - истинска, нормална сметана или растителна сметана?
Няма значение - кажи какво се е получило като резултат
Поздрави!
Публикувано: ср ное 04, 2009 1:54 pm
от milleniumf
естественно че съм се объркала исках да кажа че съм виждала само растителна сметана тук.А дали това е заквасена сметана или е течна?Ще покажа резултата разбира се само че като намеря животинска сметана! :lol: