Страница 9 от 24

Публикувано: ср окт 14, 2009 7:42 am
от desislava76
Добро утро приятели. :D
Снощи правих дърпана баничка и с нея вечеряхме.
Току що и аз сквасих мляко и нарязах една зелка.
Довечера ще вечеряме постно зеленце и към него ще направя пилешки хапки.
Да ви кажа омръзнаха ми тези доматки ама салатката ще е пак домати и печен пипер.
Желая ви лек и усмихната ден. :thumup: :thumup: :thumup: :thumup:

Публикувано: ср окт 14, 2009 11:02 am
от Jordanka1
добър ден,днес 6те приготвя заешко задушено,ориз с дробчета за гарнитура а за десерт незнам ще поровя в рецепти за нещо- дребни сладки например. :D :bliz:

Публикувано: ср окт 14, 2009 11:08 am
от kqmrosen
ИзображениеДнес сме на пилешка супа и
Изображение пиле с ориз.

Публикувано: ср окт 14, 2009 11:37 am
от tsura_78
Аз днес няма да готвя,имам от вчерашната супичка,и тъй като малкия обядва в училище,си спестяевам готвенето.
Можете ли да ми кажете как си квасите мляко?искам да пробвам но незнам дали ще се получи нещо :oops: !!

Публикувано: ср окт 14, 2009 1:03 pm
от mimsi
kqmrosen , много вкусно меню и чудесно поднасяне!Поздравления!

Публикувано: ср окт 14, 2009 1:30 pm
от desislava76
Цуре, лично аз квася мляко по следния начин/така ме е учила баба/.
Сварявам млякото и го охлаждам.Баба казваше така-щом си потопиш пръста в млякото и можеш да преброиш до 10 и не ти пари изобщо значи можеш да започнеш с подквасването.Аз квася в компотени буркани.Слагаш в буркана 2 с.л кисело мляко/ако имаш домашно още по добре,ако ли не вземаш купешко с най голям процент масленост/,и малко от прясното и го раздрусваш да се смесят млеката.После доливам с охладеното пр.мляко и затварям с капачката.Така приготвените буркани завивам с одеало/може и две/.Квасенето продължава около 4 часа.Дано съм ти помогнала.Моето мляко го квася вече 2 години ,всяка седмица -по този начин.Успех!

Публикувано: ср окт 14, 2009 3:14 pm
от tsura_78
Благодаря ти за полезната информация.Нали може прясното мляко да е от магазина-тук няма от къде да купя домашно... :shock:

Публикувано: ср окт 14, 2009 3:58 pm
от venivsh
Няма за какво да завивате бурканите с одеала и други завивки. Просто ги сложете във обикновенната или микровълнова фурна в найлоново пликче :chef: и не отваряйте за около 5 часа. Фурната не се загрява, млякото се слага в студената фурна. Пробвайте и няма да съжалявате.

Публикувано: ср окт 14, 2009 4:24 pm
от irinchicata
Ние днес сме на доматена супа,спагети болонезе и плодове

Публикувано: ср окт 14, 2009 4:42 pm
от desislava76
Не Цуре, с купешко мляко не става/поне в България/.Ще стане на айран.Но ти ако искаш пробвай,скваси един буркан и ще видиш дали ще ти допадне.
Доколкото това с фурната-не бих рискувала да окапазя толкова мляко/квася по 6 литра-да има за цяла седмица/.