Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Роси, откога е растението - защо няма листа, а само стебло. Да не би да са опадали през есента. Като че ли горе се виждат някакви малки листенца, но не съм сигурна

На един месец е и това е интересното,че тези малки листенца си остават отгоре с колкото пораства.

PassionFlower, много ти е сладко авокадото. Аз опитах от това чудо само веднъж - взех от пазара едно авокадо, но се оказа много дървено. :lol: Може би ще опитам пак.

Ето какво съветват специалистите :

Как да избираме авокадо?

За да проверите дали е узряло, притиснете леко. Трябва да го усетите еластично, да не е твърдо.
Когато избирате авокадо, подръжте плода в ръка. Кората трябва да е без петна. Той трябва да бъде плътен, при натиск с пръст да поддава, но не трябва да остават вдлъбнатини
Повечето сортове авокадо трябва да са черни на цвят, ако са узрели, иначе не стават за ядене.

Сортът, който съм намирала на нашия пазар обаче е със зелен цвят и не трябва да чакаме да почернее, защото ако това стане, то плодът вече не е годен за ядене.

Как да съхраняваме авокадо?

Оставете твърди авокадо да узреят на стайна температура, след това можете да ги съхранявате до 1 седмица в хладилник. Ако плодът е много твърд, оставете за няколко дни да узрее. Оптималната температура за съхраняване е около 10 градуса.
Щом веднъж е срязано, авокадото почернява бързо. Ако искате да го запазите, напръскайте повърхността му с лимонов сок, опаковайте го херметически и го поставете в хладилник.

Много ми е странно това авокадо.
Все не успявам да го харесам в салати или ястия.
Може би не знам как да го приготвям!
Ще последвам съветите предложени по-горе!
Благодаря!

Момичета, авокадото ми пусна листа.Сега на върха на стъблото има листа.Ето вижте:

Изглеждат интересно - чудно дали ще се разклони

Да и аз се чудя дали ще се разклони,но се надявам да е в най-скоро време.То се е разклонило леко, но има какво още да се желае,иначе расте с пълна сила.