Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Весели готвачи, наближава 14 февруари.Дайте идей за вкусни изненади.Дайте да зарадваме любимия човек с нещо интересно.

Хубава идея Деси !
Пък и то докато се обърнеш и 14 дошъл :P

Е на някои жени мъжете им не са си в къщи на такива празници. какво да се прави.

Добра идейка!Кой ,как,с какво ще зарадва любимото същество?Ще пусна едни снимки за аранжиране на маса

Леле, то наближава. Аз все си мислех, че има време ама то дошло. Браво Деси.

Не давате никакви идеи за празника.А той наближава.

Моя мъж ще е на работа и трябва да го изненадам на следващия ден. Миналата година му направих шоколадова торта с формата на сърце, а тази незнам, май пак ще е нещо сладичко.

Аз обичам лесни и бързи рецепти.
Мисля да направя Орехови сладки с олио
и да изрежа малки и големи сърчица с формички.

Броени дни остават до деня на влюбените, улиците вече са залети със сергии с червени сърца-балони,плюшени,възглавнички. Тази година празникът се пада в събота и човек може да си позволи по-голямо разточителство и с продукти и с време.
Аз обикновено купувам една червена свещ с форма на сърце...да поддържа топлината в семейното огнище ,която слагам на масата.Задължително купувам и картичка на моя любим-сега има изобилие от весели, закачливи и красиви....като например-сърце,направено от люти чушки-с това показваме, че любовта ни е силна ,като люта чушка, а лютото е и афродизиак
Друг атрибут е и бутилката с червено вино. Останалите неща са въпрос на вкус. Аз ще направя Салата Снежната кралица-малко е играчка, но служи и като ордьовър.
За основно ястие ще направя пилешко с бутер тесто-Сърце за моя любим.
За сладкишите обаче много съм затруднена и още не мога да реша на кой да се спра...изборът е твърде голям. Колебая се между Торта Шоколадова мечта, торта Снежна шарлота или Шоколадова торта за Свети Валентин.
Това е от мен.На всички пожелавам едно страхотно изкарване на празника и нека винаги си останем ВЛЮБЕНИ!!!

Желиран десерт с шампанско


снимка-taste of home

1с.л.желатин
2ч.ч.сок от бяло грозде
2с.л.захар
2ч.ч.шампанско
8 ягоди

В малко тиганче слагаме 1ч.ч. гроздов сок и изсипваме върху него желатина.Оставяме около минута.Включваме котлона на много слабо и бъркаме докато се разтвори желатина.Добавяме захарта и разбъркваме.Махаме от котлона и добавяме останалия сок.Оставяме да изстине до стайна температура.
Местим желатиновата смес в голяма купа ,изсипваме шампанското и разбъркваме.Изсипваме половината смес в 8 чаши за шампанско.Добавяме по една ягода във всяка чаша.Слагаме чашите в хладилник за около час.
Останалата смес изсипваме в блендер и правим на пяна.Вадим охладените чаши и изсипваме отгоре пяната.Охлаждаме в хладилник за около 3 часа.

шампанското може да се замени с газирана вода ,а гроздовия сок с ябълков
източник- taste of home