Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Марияна, явно е, че физиката за нищо я нямаш - термодинамика, градиент на температура и т.н.
Какво си имала предвид и какво си написала са две много различни неща.

Meri_Popins написа: ↑

нед окт 17, 2021 9:28 pm

...защото над 60°С, се отделят вредни токсични пари, които отиват в кекса...

Meri_Popins написа: ↑

ср окт 20, 2021 12:56 am

...Когато нагряваме фурната на 250° C каква температура е вътре в ястието? 70-80 градуса е. Това имах предвид...

Я, да задам един въпрос с повишена трудност - силиконовите биберони и бебешките шишетата как се стерилизират и на каква температура?

На висока температура се стерилизират. Аз като еколог съм против всякакви пластмасови неща.

Стерилизират се на пара (100 °C), като един стерилизационен цикъл продължава 15 минути (стандарт при най-добрите продукти за бебета - Avent и Chicco), т.е. силиконът от който са направени бибероните гарантирано достига тази температура (която е доста по-висока от цитираната от теб)! Според твоята теория тези биберони трябва да най-отровното нещо на света, ама явно не са!

Ама то, това с бебетата е като с рецептите - трябва да си ги "приготвил" поне по един път, че да знаеш за какво става въпрос...

При награване силиковните форми отделят вредни вещества, за това си ползвайте металните