Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Добро утро и на 1-ви МАЙ - денят на труда Да видим в тази темичка кой как ще се труди в кухнята през новия месец

Редакция: май все още не съм в час кой месец сме - май, април...

1 Април не беше ли ден на шегата

sladki64e написа:1 Април не беше ли ден на шегата

правилно, мерси - поправих го

Днес ще направя едни спаначени гнезда а десерта е готов - бърз сладкиш с бишкоти и кисело мляко.

Привет весели .Честит нов месец.Нашата вечеря беше:леща яхния,шопска салата,кюфтета на грил тигана и наденички с кашкавал на фурна.За десерт козуначена торта.Спокойна нощ и прекрасна събота

Дай рецептата за тези спаначени гнезда,че ми донесоха много спанак и се чудя как да го оползотворя.

Добро утро!
bubolina73 аз правя гнездата по тази рецепта и у нас много се харесват.
А щом имаш много спанак след като го бланшираш можеш да го съхраниш в хладилника и след това е още по бързо приготвянето им.

Птичи гнезда със спанак
500 гр спанак (може и замразен)
4 яйца
100 гр сирене
50 гр масло
150-200 гр кашкавал

* Сварете почистения, измит и нарязан на едро спанак в малко вода.

* Отцедете водата и добавете маслото, начупеното на едро сирене до получаване на спаначено пюре.

* Намажете тавичка (може да използвате и гювечета) с масло. Изсипете пюрето. Оформете гнезда. Поставете по едно яйце във всяко.

* Запечете в загрята около 200-220 градуса фурна за около 10 минути.

* Извадете и поръсете обилно с настъргания кашкавал. Запечете още малко.

Добро утро
След се заемам с готвене. Ще приготвя пухкави кюфтенца, пържена рибка и баничките на Морена
Ще има и салатка от домати и краставички и плодове(кой каквото иска)
ХУБАВ ДЕН

Здравейте и от мен!

Тези дни хапнахме доста ястия с месо - пържени кюфтета, супа топчета, прясно зеле със свинко... и е ред малко да разтоварим. Затова за днес ще има бобец, салата от краставици, а за десерт има кекс по рецепта на майка ми, която е доста по-различна като пропорции от тази, която има в сайта.

Хубава неделя!