Страница 12 от 14

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: вт ное 05, 2013 3:52 am
от xevi
steple, защо не пробваш да намалиш температурата с 10-15 градуса и да му дадеш малко повече време да се запече? Това, че се пуква така означава, че се е образувала коричка преди кекса да се надигнал както трябва (виж на снимката колко е нисък в най-ниската си част, значи съвсем рано се е запекъл отвън) и в един момент "изригва" през най-мекото място.

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: вт ное 05, 2013 11:26 am
от steple
И това ще пробвам следващият път, и ще споделя за резултата :D . Благодаря на всички! Приятен ден! :winkiss:

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: чет фев 20, 2014 12:18 pm
от xevi
Ако се чудите какво ще се случи ако забравите да сложите чийзкейк в хладилника, ето нагледен пример:
5.jpg.jpg
Отляво е чийзкейка когато го направихме (по тази рецепта: Чийзкейк без печене и желатин), отдясно е 1/4 от него оставена за 2 часа на топло в кухнята :(

Все още си миришеше много свежо на горски плодове, така че влезе в кутийка и във фризера - ще ядем чийз сладолед :)

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: чет фев 20, 2014 9:06 pm
от Lirinka
Неви, погледни от добрата страна на провала и пусни нова рецепта Чийз сладолед! :) Ако в къщи ни се случи подобна ситуация, щяхме да се смеем, а децата да викат - А бяхте млади,помнехте много... ;)

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: пет мар 28, 2014 12:54 pm
от Stassi
Моят провал е свързан с 10 буркана печени чушки, които заминаха на боклука :ooppss: Миналото лято беше. Първи и съответно неуспешен опит. Ако пак реша да правя съм решила да ги замразя във фризера или да заложа на по-сигурни капачки за буркани. Тези ми препоръчаха, но не знам http://www.alians-dn.bg/%D0%BA%D0%B0%D0 ... 0%BE%D1%84

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: пет мар 28, 2014 2:16 pm
от mimidani1234
чушки се развалят когато има тор повече от необходимото когато се пекат в много топло време и не се стерилизират веднага зависи и от капачките по добре по скъпи но сигурни солят се и се варят 15 минути

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: пон мар 31, 2014 4:17 pm
от Stassi
благодаря, ще имам предвид и тези съвети следващия път!

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: пон мар 31, 2014 8:16 pm
от kalinka4466
Аз винаги ги прибирам във фризера без да ги беля,и като ги извадя за консумация
все едно сега са изпечени.Винаги са чудесни

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: вт апр 01, 2014 1:39 pm
от maride
Щом е вкусен, няма значение толкова вида за нашето семейство :)

Re: Провал в кухнята! [2]

Публикувано: вт апр 01, 2014 1:57 pm
от Stassi
Идеята за фризара ми харесва. Мои приятелки също са правили така и споделят,че вкуса им се запазва :)