Твоята любима рецепта ...
-
- магьосник в кухнята
- Мнения: 15
- Регистриран на: съб яну 09, 2010 10:55 pm
- :: 33 рецепти от sweetnes
- :: 49 снимки от sweetnes
Твоята любима рецепта ...
Коя е любимата рецепта на Вас и семейството ви? Това, което те обожават да похапват или пък Вие приготвяте с удоволствие за тях или за гости примерно...
"" Истинските хора понякога си тръгват от живота ти, но никога и от сърцето ти ... ""
-
- магьосник в кухнята
- Мнения: 15
- Регистриран на: съб яну 09, 2010 10:55 pm
- :: 33 рецепти от sweetnes
- :: 49 снимки от sweetnes
Обожавам да приготвям пиле по алпийски. Става сравнително бързо и е много вкусно. Рецептата я опитах за пръв път на заведение и така. Изпържваме си картофи и ги разсипваме в чиниите като трябва да изглеждат като плато. Около 500-600 гр. пилешко бяло месо се сварява и накъсва на парчета. Правим сос бешамел и добавяме и 250 гр. гъби. Към соса добавяме парчетата пилешко. След това сместа се изсипва върху пържените картофи. Накрая отгоре се настъргва кашкавал, който се разтапя. Правим украса с маслини и клонче магданоз. Добър апетит
"" Истинските хора понякога си тръгват от живота ти, но никога и от сърцето ти ... ""
-
- майстор с шприц
- Мнения: 1
- Регистриран на: чет яну 07, 2010 10:46 am
- :: 1 рецепти от andrew
- :: 2 снимки от andrew
-
- магьосник в кухнята
- Мнения: 274
- Регистриран на: съб дек 12, 2009 9:17 am
- :: 9 рецепти от guarinociro
- :: 150 снимки от guarinociro
- neli1100
- магьосник в кухнята
- Мнения: 226
- Регистриран на: пон яну 25, 2010 8:07 pm
- :: 181 рецепти от neli1100
- :: 619 снимки от neli1100
Хубав въпрос.
Аз,много обичам да панирам.Панирам с много голямо удоволствие какво ли не,най -различни сирена ,кашкавали,зеленчуци,меса и всички във вкъщи много обичаме.Вредно е ,да,ама пък вкусно.
Дъщеря ми много обича спаначена супа с фиде и боб.
Аз,много обичам да панирам.Панирам с много голямо удоволствие какво ли не,най -различни сирена ,кашкавали,зеленчуци,меса и всички във вкъщи много обичаме.Вредно е ,да,ама пък вкусно.
Дъщеря ми много обича спаначена супа с фиде и боб.
Последна промяна от neli1100 на чет апр 29, 2010 7:00 am, променено общо 1 път.
- neli1100
- магьосник в кухнята
- Мнения: 226
- Регистриран на: пон яну 25, 2010 8:07 pm
- :: 181 рецепти от neli1100
- :: 619 снимки от neli1100
Ох,сетех се малката и татко и много обичат айца-рохки,може пържени или варени,няма значение.
Приятели или роднини,които са идвали у нас повече от един път винаги са харесвали всичко,което съм преготвила,а то си лечи не по-думите,а по облизаните чинии.Съпруга ми също казва,че вкусно готвя.Той обича всичко ,което му преготвя от боб яхния до пържоли.
Дъщеря ми всеки ден по-три пъти на ден когато яде от супите ми казва:м-м-м-м,мамо ти си страхотна готвачка и си изяжда всичко,което съм и надробила,защото е на 4ри.
Разбира се има случаи,когато се разминавам много с предпочитаниа вкус,но това е друга тема.Общо взето е така както написах по-горе.
Приятели или роднини,които са идвали у нас повече от един път винаги са харесвали всичко,което съм преготвила,а то си лечи не по-думите,а по облизаните чинии.Съпруга ми също казва,че вкусно готвя.Той обича всичко ,което му преготвя от боб яхния до пържоли.
Дъщеря ми всеки ден по-три пъти на ден когато яде от супите ми казва:м-м-м-м,мамо ти си страхотна готвачка и си изяжда всичко,което съм и надробила,защото е на 4ри.
Разбира се има случаи,когато се разминавам много с предпочитаниа вкус,но това е друга тема.Общо взето е така както написах по-горе.
- neli1100
- магьосник в кухнята
- Мнения: 226
- Регистриран на: пон яну 25, 2010 8:07 pm
- :: 181 рецепти от neli1100
- :: 619 снимки от neli1100
Рецептата ми хареса и ще пробвам и без това напоследък трудно се сещам какво да готвя.Още довечера и ще ви пиша.sweetnes написа:Обожавам да приготвям пиле по алпийски. Става сравнително бързо и е много вкусно. Рецептата я опитах за пръв път на заведение и така. Изпържваме си картофи и ги разсипваме в чиниите като трябва да изглеждат като плато. Около 500-600 гр. пилешко бяло месо се сварява и накъсва на парчета. Правим сос бешамел и добавяме и 250 гр. гъби. Към соса добавяме парчетата пилешко. След това сместа се изсипва върху пържените картофи. Накрая отгоре се настъргва кашкавал, който се разтапя. Правим украса с маслини и клонче магданоз. Добър апетит
-
- магьосник в кухнята
- Мнения: 15
- Регистриран на: съб яну 09, 2010 10:55 pm
- :: 33 рецепти от sweetnes
- :: 49 снимки от sweetnes
Аз по рядко панирам, понеже не съм чак толкова добра в панировките, не че не се получава, но не е резултата, който трябва. Най-често ползвам готова панировка. Ако може да споделите как приготвяте сместа за паниране ? Предварително благодаря и ще чакам отзив за рецептата с пилето Дано им хареса
"" Истинските хора понякога си тръгват от живота ти, но никога и от сърцето ти ... ""
- neli1100
- магьосник в кухнята
- Мнения: 226
- Регистриран на: пон яну 25, 2010 8:07 pm
- :: 181 рецепти от neli1100
- :: 619 снимки от neli1100
Подробно описание на панировка имам тук:
http://www.receptite.com/recepta.php?r=14592
тук:
http://www.receptite.com/recepta.php?r=14591
тук:
http://www.receptite.com/recepta.php?r=14594
Панировката си я правя с яйца,без яйца,когато както ми дойде според продуктите,които ми се намират.Задължително гъстотата на панировачната смес трябва да е като за кекс и по-гъсто може,също и да се пърже в много гореща мазнина.Да се задържа на пръста както съм описала в рецептите.Пробвай и съм убедена че ще стане.
А,за пилето довечера ще ти кажа резултата.
http://www.receptite.com/recepta.php?r=14592
тук:
http://www.receptite.com/recepta.php?r=14591
тук:
http://www.receptite.com/recepta.php?r=14594
Панировката си я правя с яйца,без яйца,когато както ми дойде според продуктите,които ми се намират.Задължително гъстотата на панировачната смес трябва да е като за кекс и по-гъсто може,също и да се пърже в много гореща мазнина.Да се задържа на пръста както съм описала в рецептите.Пробвай и съм убедена че ще стане.
А,за пилето довечера ще ти кажа резултата.
- gabi_2000
- виртуоз с тиган
- Мнения: 103
- Регистриран на: ср юли 01, 2009 11:44 am
- :: 4 рецепти от gabi_2000
- :: 38 снимки от gabi_2000