Какво сготвих днес - Май '13

[mami48]

Привет, мили момичета, не съм писала от рождения ден на Тони - приготвих им празничен обяд - Печени вратни пържоли,предварително мариновани - прибавих гъби и вино,сложих фолио,а след това ги запеках допълнително,приготвих и гнезда от кайма - запеках ги и отново ги извадих,напълних гнездата със смес от настърган кашкавал и яйца - в средата на дупчицата сложих парче кренвирш нарязан на осем,но не до края,при допълнителното запичане,кренвирша се разтвори като палмичка,беше много красиво,цветно от контраста - кайма,жълто от яйцата с кашкавал и кацнала в средата палмичка,децата ми останаха очаровани,направих салатки,различни,десерта - напълних пъпеш със сладолед и различни плодове - всичко беше на ниво,важното в случая беше,че децата ми го оцениха подобаващо.Вечерта бяхме на заведение,там празнувахме и вечеряхме. Днес - сготвих Мексикански микс от много зеленчуци с булгур и малко кафяв ориз,обожавам такива ястия,пропуснах - прибавих пилешки бутчета,използвах и булъона,десерта - плодове и черен шоколад.Светле,както винаги - интересно меню,тия дни ще си спретна и аз рулца от тиквички,благодаря за идеята.Прекрасен и лек ден на всички!

[milena75]

Кате, страхотен обяд си им спретнала на твоите деца и на Митака ! Толкова са хубави тези моменти - около масата с любимите хора, които оценяват труда и старанието ти!
Светле, и аз много ги харесвам тези рулца. Не съм се сещала да добавя кора от лимон, но другия път ще се възползвам от идеята ти .

[janova]

ДОБЪР ВЕЧЕР, !
КАТЕ,поздравления!Не съмнявам,че е било вкусно и красиво.Аз много харесвам гнездата от кайма,
ще се възползвам от идеята за кремвирш.
Днес нашето меню е: пилешка супа,пиле със зеле,салата от домати,краставици и сирене.
Десерта е череши.
Хубава вечер!

[milena75]

Здравейте!
Днес цял ден ще бъдем в движение, но менюто за довечера вече съм го измислила - шопска салата, агнешко печено, дроб-сарма, задушени гъби и пресни картофи и торта .
Хубав ден!

[mami48]

Привет милички, Миленче, Миле - благодаря ви за сърдечните думи,много ми е хубаво да правя празниците за децата незабравими,това ме прави много щастлива и затова се старая много.Днес - имаме от Мексиканския микс,но моето Митаче пожела - варени пресни картофки,варени яйца,салатка от домати и краставици с маслини и рулца от тиквички,десерта е череши и черен шоколад - в последно време съм с много ниско кръвно и вземам шоколад.Светле, вчера ти писах каква плънка ползвам при Рулца от тиквички,но, незнайно как коментара ми изчезна - сега ще ти го кажа - вместо цедено мляко,ползвам - крема сирене, малко кисело мляко - да е по - гъсто по възможност и краве сирене - всичко това го обърквам много добре,прибавям същите подправки като теб - навивам рулцата и в края на сгъвката слагам клечка за зъби, подреждам ги изправени в чиния и слагам в хладилника,като постоят поне час, махам клечките,слагам листенца пресен магданоз отгоре на изправените рулца - повярвай ми, много красиво стоят по тоя начин и нищо не изтича от рулцата.Още веднъж ти благодаря миличка,че ми напомни за тия прекрасни и вкусни рулца. Пожелавам на всички прекрасен,спокоен и весел ден.

[sbt03]

Здравейте и от мен!
Кате, радвам се че съм била полезна и съм припомнила това прекрасно ястие. Ще пробвам и твоят вариант. Лятото ядем много тиквички и ще имам поле за различни импровизации.
Миленка, радвам се, че идеята за лимоновата кора в рулцата ти е допаднала, ще очаквам отзиви.
А за днес малко постно с един бобец, който майка ми приготви, а аз овкусих с много зелени подправки - магданоз, целина, босилек, девисил и много малко джоджен. От снощи имаме останала мусака от тиквички. За първи път правя, но стана добре.
За десерт имаме заквасена сметана с ягоди и мед.
Хубав следобед!

[janova]

Добър вечер, !
Днес направих пица с Тесто за пица - бързо.Много вкусна пица се получи.Направих и Торта Грети,която още не сме опитали.Имаме още
и от вчерашното меню.
Хубава петъчна вечер ви желая!

[elena13677]

Привет мили .От доста време ми се ядат картофени кюфтета,но моите се разкашкват при пърженето и нищо не се получава.Дайте ми съвет как да ги направя без да ми се разкашкват.Тази вечер у дома бяхме на салата от полуготови спагети с моркови,но аз прибавих и ситно нарязан салам основното ни беше пиле с картофи.За десерт сладолед и черен шоколад за малчо крем ванилия.Спокойна нощ .И забавни почивни дни.

[janova]

ДОБЪР ВЕЧЕР,ЕЛИ!
Обичаме много картофени кюфтета.Аз ги правя по тази рецепта Картофени кюфтета с майонеза.Вкусни са и винаги сполучливи!
ЛЕКА НОЩ

[mami48]

ЕЛИ,ЧЕСТИТ ПРАЗНИК НА ТВОИТЕ ДЕЧИЦА - 1 ЮНИ - ДА СА ВИ ЖИВИ И ЗДРАВИ,МНОГО ЩАСТЛИВИ С ВАС!