В неделя заминавам за 8 дни, а синът ми остава сам в къщи. Какво мога да сготвя и да опека, което да е трайно в хладилника? Прочетох някъде, че по-сухите ястия издържали по-дълго
Т.е. мусака например би издържала по-дълго от супа, вярно ли е? А печивата? Изграе ли роля дали са с яйца или не? Защото козунаците са с много яйца, но и те могат да се съхраняват с дни.... Аз съм много страхлива в това отношение, по принцип и готвя все така, че да се изяжда на едно хранене. Наченат пакет кашкавал например изхвърлям след 2-3 дни, защото все си мисля, че може да е почнал да се разваля. Сега естествено ме глождят съмнения относно трайността на манджите. Яйца и риба няма да приготвям. Мислех за картофена манджа или гювеч, да има да хапва след училище, а вечер ще се храни при брат ми, не го мисля за това.
Ще се радвам да споделите по колко време сте съхранявали различни ястия.
точно този съвет ще ти дам и аз Рали,който ти е дала мис Вали-стерилизирана храна в буркани..Аз имах студент и така практикувах,наготвя нещо било супа,ориз,пържени кюфтета,а бе всичко и пълня буркани и стерилизирам 10-15 минутки за капачка и той си ги съхраняваше в хладилника и така имаше ядене за една седмица.По същия начин практикувах и със свекъра когато почина свекървата и като отидехме събота и неделя на село да го ошетаме му готвех по този начин та до другата събота..За храни в хладилник повече от 3-4 дена да се съхраняват и аз не знам.Другия начин е замразено в кутии и после претопляне в микровеле или на фурна,но има храни които си губят качествата,стричват се и не стават после за ядене.. 
