Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Според мен трябва да се наблегне точно на нестандартните рецепти,а не на боб и леща образно казано.Всяка средностатистическа домакиня има представа ка се приготвят стандартните неща.Идеята е да си обогатим менюто т.е да има разнообразие.
Без значение пробвани или не рецептите, всеки може да предцени по продутите дали ще му допаднат.Апелирам да се пишат повече нови и нестандартни рецепти,без значение от каде са заимствани,преписвани и т.н

В коментарите най-срещаното е : ' Браво за идеята" ," Супер рецепта" и много рядко ,"Аз я изпробвах и наистина е хубава" .Ето преди малко четох за ориз с мляко.Проблема е захарта например.Има някакви пропорций и ако някой е решил да си фантазира рецепта без да е пробвана.... почват великите коментари.
А колкото до новите рецепти ,преписвани или не...Ок ,но в доста от случайте чета глупости,които са предположения на някой без да има представа за истинската рецепта и за начина на приготвяне.Тогава да се оставя източника на информация,както НЯКОЙ правят.Скоро ми се случи да направя една рецепта -полска,която нямаше нищо общо с полската кухня и беше пълна отврат.Не може да гадаеш !!!!!

За това си права. Дискусия имаше и за това.

Много хора слагат рецепти, като ги "побългаряват". Един маха едно, друг слага друго, накрая няма нищо общо с оригинала.

Сложи оригинала, нека всеки има шанса да куса нещо автентично. Ако пък не иска - има хиляди български рецепти.

Някъде тук бях чела, че подправките си били лична работа. Да, за традиционните ястия в къщи.
Но ако направиш Котбуляр без бахар, нищо не си усетил от рецептата, можеш да си го кръстиш и Кюфтенца в сос. И някой като го вкуса, ще каже, да, ял съм шведска манджа, също като нашата е.хаха.

А ти като си пробвала такива фалшифицирани рецепти, напиши си коментара. Така хората ще знаят.




Поздрав!

Съгласна съм за правописа,но за някой названия не съм,като например дали "пипер или чушка" да се пише в дадена рецепта.В различните крайща на страната се казва различно.

В сайта ползваме думата "чушка". Във всички одобрени рецепти можете да видите, че е така.

Причините са:
- думата е позната на всички, които говорят български
- това улеснява търсенето - ако оставяхме и пипер търсенето за ястия с чушки щеше да е по-трудно (примерно 120 рецепти по "чушка" и 72 по "пипер", но без вариант да излязат като резултат всичките 192 заедно)
- виж обяснението на Aliana по-горе


Семейството ми е родом от Трън, там казваме "компир" на картофите, според мен думата е пределно ясна, но дали е така според всички посетители на сайта?

ПИПЕР- Зеленчуково растение с кух месест плод. Полях лехата с пипера. Подправка за ястие с червеникав цвят, получена при смилането на изсушени ЧЕРВЕНИ ПИПЕРКИ!

Каква ли каша ще стане,ако всеки си пише на своя диалект....хвърляш тенюрата,вземаш фараша,включваш лютията.......това са ми познати думи от свекървата!Ако някой почне да пише рецепти на трънски - нищо не можеш да разбереш!
Мисля си,че е излишно да се създава напрежение по този въпрос!
Кратко и ясно е казано - ДА СЕ ПИШЕ НА БЪЛГАРСКИ,не на разни диалекти!!!

Току що проверих в тълковният речник и там пише,че пиперката е плод на растението пипер,след което има точка и запетайка и е обозначено чушка.В този ред на мисли и двете наименования са правилни,и не мисля че пиперка е диалект след като в по-голямата част от България се използва именно това название.Специално за това да не издребняваме и нека всеки да си го пише както му е удобно или с двете имена в скоби от уважение към другите.

MANI, много благодаря.Напълно съм съгласна с теб.

Момичета,вие двете четете ли какво е написал Vg?
Когато търсиш ястие с ЧУШКИ - излизат чушки, а не ПИПЕРКИ.... и обратното!Това е за улеснение на ВСИЧКИ,които търсят рецепти.И не става въпрос само за тази дума - вие какво се хванахте за нея....става въпрос за принципа за писане на рецепти.