Здравейте!
Дали е възможно да се добавят още категории?
Например сезонни храни, пости (веганска кухня), партита, региони - Карибска кухня, Средиземноморска кухня, така както има арабска кухня, без да се посочва държава, или по континенти -Африканска например.
Освен това една категория за декорации на храна, не само за торти.
Като за онези хубавите пингвинчета от маслини и т.п.
И една за Полезни съвети.
Ей такива "нещица". Предполагам, че е доста труд, но мисля, че ще улеснява търсенето, а и категоризирането на храната.
Поздрави и лек ден!
Ралица
Нови категории
- Aliana
- магьосник в кухнята
- Мнения: 1613
- Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
- :: 625 рецепти от Aliana
- :: 2132 снимки от Aliana
- Местоположение: Cologne
- Контакти:
- Aliana
- магьосник в кухнята
- Мнения: 1613
- Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
- :: 625 рецепти от Aliana
- :: 2132 снимки от Aliana
- Местоположение: Cologne
- Контакти:
- MANI
- магьосник в кухнята
- Мнения: 390
- Регистриран на: вт дек 30, 2008 8:09 am
- :: 170 рецепти от MANI
- :: 436 снимки от MANI
- vg
- Администратор
- Мнения: 553
- Регистриран на: съб авг 04, 2007 11:07 am
- :: 3362 рецепти от vg
- :: 218 снимки от vg
Здравейте,
Aliana - идеите да има разделение не само по конкретни националности, но и по-общи е добра и ще го направим. В момента имаме и още идеи за типове рецепти, освен тези, които ти споменаваш - скара, тенджера под налягане, за машина за хляб, диабетична кухня и т.н. Други идеи и предложения са добре дошли и ще ги добавим в бъдеще.
Относно декорацията на храна - какво би казала да отворим нов форум в "Групи по интереси"?
За "Полезни съвети" - има статия в Енциклопедията за такива и съответната тема към нея във форума. В тази тема всеки желаещ може да сподели своя опит, а ние ще допълваме темата в Енциклопедия - тук.
Относно тип Модерна кухня - можеш ли да кажеш как точно класифицираш какво попада в него?
MANI - в няколко други български кулинарни сайта има доста подробно описание на различните подправки (идентична статия на всички сайтове) и затова досега не сме добавили и на Веселият Готвач. По принцип е в списъка с идеи, но доста назад
Благодарим за идеите и много се радваме на предложенията - така помагате да насочваме усилията си в насока на неща, които биха били полезни и интересни!
Поздрави,
Aliana - идеите да има разделение не само по конкретни националности, но и по-общи е добра и ще го направим. В момента имаме и още идеи за типове рецепти, освен тези, които ти споменаваш - скара, тенджера под налягане, за машина за хляб, диабетична кухня и т.н. Други идеи и предложения са добре дошли и ще ги добавим в бъдеще.
Относно декорацията на храна - какво би казала да отворим нов форум в "Групи по интереси"?
За "Полезни съвети" - има статия в Енциклопедията за такива и съответната тема към нея във форума. В тази тема всеки желаещ може да сподели своя опит, а ние ще допълваме темата в Енциклопедия - тук.
Относно тип Модерна кухня - можеш ли да кажеш как точно класифицираш какво попада в него?
MANI - в няколко други български кулинарни сайта има доста подробно описание на различните подправки (идентична статия на всички сайтове) и затова досега не сме добавили и на Веселият Готвач. По принцип е в списъка с идеи, но доста назад
Благодарим за идеите и много се радваме на предложенията - така помагате да насочваме усилията си в насока на неща, които биха били полезни и интересни!
Поздрави,
Екипът на "Веселият Готвач"
- Aliana
- магьосник в кухнята
- Мнения: 1613
- Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
- :: 625 рецепти от Aliana
- :: 2132 снимки от Aliana
- Местоположение: Cologne
- Контакти:
Здравейте!
Честно казано, ме учудва въпроса кое точно е модерна кухня. Модерна кухня е например пържоли със синьо сирене, банани на клечка, октоподчета от спагети, салата с филенца, хапки, ястия, които излизат нови заради начина на приготвяне, начина на поднасяне, използваните продукти. всевъзможни ястия, които биват предлагани по готварски предавания, списания и нови книги. Известни готвачи, които предлагат собствени рецепти, като смесват съставки и подправки от различни континенти, не правят нищо друго, а точно Модерна кухня. Изразът Модерна кухня е утвърден в съвременният език. Коктейли, Сладоледи, екзотични салати, печени банани с шоколад, месо с плодове, сладка, нискокалорични ястия, бисквити, плодови салати....
А за декорацията и начин на сервиране> ако отворите тема във форума, ще могат ли да се качват снимки? Защото да се говори за украса, без да се види, е малко непълно.
Поздрави.
Честно казано, ме учудва въпроса кое точно е модерна кухня. Модерна кухня е например пържоли със синьо сирене, банани на клечка, октоподчета от спагети, салата с филенца, хапки, ястия, които излизат нови заради начина на приготвяне, начина на поднасяне, използваните продукти. всевъзможни ястия, които биват предлагани по готварски предавания, списания и нови книги. Известни готвачи, които предлагат собствени рецепти, като смесват съставки и подправки от различни континенти, не правят нищо друго, а точно Модерна кухня. Изразът Модерна кухня е утвърден в съвременният език. Коктейли, Сладоледи, екзотични салати, печени банани с шоколад, месо с плодове, сладка, нискокалорични ястия, бисквити, плодови салати....
А за декорацията и начин на сервиране> ако отворите тема във форума, ще могат ли да се качват снимки? Защото да се говори за украса, без да се види, е малко непълно.
Поздрави.
www.facebook.com/artandhobby
-
- магьосник в кухнята
- Мнения: 225
- Регистриран на: ср окт 15, 2008 1:20 pm
- :: 138 рецепти от zuzkoto
И Рали и екипът на "Веселият готвач"и имат много добри идеи. Само дето модерната кухня не мога да я разбера. Така може много да се разхвърлят рецептите. На няколко пъти срещам рецепти които са много стари, а тук се представят като нещо ново, непознато, и наистина повечето от нас не са чували за такива неща. Съжалявам, че не мога да се сетя, кои точно рецепти бяха.
- neli1100
- магьосник в кухнята
- Мнения: 226
- Регистриран на: пон яну 25, 2010 8:07 pm
- :: 181 рецепти от neli1100
- :: 619 снимки от neli1100
Аз си мисля,че липсва категория или подкатегория със кашкавал.
Мисля както има със сирене, че така трябва да има и с кашкавал или тогава коя е най подходящата категория.
Мисля както има със сирене, че така трябва да има и с кашкавал или тогава коя е най подходящата категория.
- sladki64e
- магьосник в кухнята
- Мнения: 1888
- Регистриран на: пон сеп 21, 2009 6:34 pm
- :: 20 рецепти от sladki64e
- :: 582 снимки от sladki64e
- Pavel
- шеф на кухнята
- Мнения: 908
- Регистриран на: нед авг 05, 2007 11:04 am
- :: 26 рецепти от Pavel
- :: 393 снимки от Pavel
- Контакти:
- neli1100
- магьосник в кухнята
- Мнения: 226
- Регистриран на: пон яну 25, 2010 8:07 pm
- :: 181 рецепти от neli1100
- :: 619 снимки от neli1100