Страница 1 от 1

Красивата храна

Публикувано: вт фев 10, 2009 4:36 pm
от Aliana
Здравейте!



Освен карвинг (резба), който е само един от много начини за приготвяне на красиви храни и приложим само при поддаващи се на резба продукти, има и още много други видове.

Мозайки - с малки плодове, бонбони или различни по големина продукти.


Моделиране - с тесто, фондан, марципан, кайма.


Напластяване - като шахматни кексове например.


Строеж - на ядливи къщички, предмети, триизмерни фигури.


Сложете идеи!

Публикувано: съб фев 28, 2009 2:47 pm
от ani_perla

Публикувано: съб фев 28, 2009 2:59 pm
от ani_perla
Изображение

Публикувано: съб дек 19, 2009 12:48 am
от renisvet
:thumup: :thumup: :thumup:

Re: Красивата храна

Публикувано: пет дек 16, 2016 9:35 pm
от Svett
Много ми харесва карвинга, но хич не умея и все не ми се получава. Ето един лесен карвинг с домати
5216-original2-1355415518.jpg
5216-original2-1355415518.jpg (14.94 KиБ) Видяна 18602 пъти

Re: Красивата храна

Публикувано: чет авг 25, 2022 4:19 pm
от Polad112
Svett написа:
пет дек 16, 2016 9:35 pm
Много ми харесва карвинга, но хич не умея и все не ми се получава. Ето един лесен карвинг с домати
5216-original2-1355415518.jpg
Привет, как става изработката ?

Re: Красивата храна

Публикувано: пон ное 28, 2022 12:06 pm
от Svett
С малък нож и малко нерви :wink:
Обелва се на лента съвсем леко на зиг-заг и се оформя, като се завива отвътре на вън. Сестра ми ги прави с белачката за зеленчуци, но на мен хич не ми е удобно. Не всеки път успявам с една лента, но при оформянето си ги нагласям. :)