Торта с два вида крем - II вид
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kakata_tedi
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • • 3 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 3/4 ч.ч. олио
  • • 1 ч.ч. прясно мляко
  • • 1 ч.л. бакпулвер
  • • 2 ч.ч. брашно
  • За първи крем:
  • • 200 мл сладкарска сметана за разбиване
  • • 150 г крема сирене
  • • 1/4 ч.ч. пудра захар
  • За втори крем:
  • • 1/2 ч.ч. твърд маргарин
  • • 1/2 ч.ч. масло
  • • 4 ч.ч. пудра захар
  • • 2 с.л. прясно мляко
  • • 2 с.л. ванилия
  • За глазура:
  • • 200 мл сладкарска сметана
  • • 200 г млечен шоколад
  • За украса:
  • • 50 г цветни пръчици
Начин на приготвяне
Приготвяне на блатовете:
Пресейте брашното, заедно с бакпулвера. В купа разбийте яйцата в продължение на 4 минути. След това добавете захарта и разбивайте до пълното й усвояване. Постепенно започнете да добавяте прясното мляко и олиото. Накрая при непрекъснато разбиване сложете брашното с бакпулвера. Ще разберете, че сместа е готова, щом започнат да се образуват балончета. От готовата смес изпечете три еднакви блата в предварително застлана с хартия за печене форма за торта с диаметър 20 см и загрята на 180С градуса фурна за около 20 минути всеки блат или до суха клечка. Готовите блатове оставете да изстиват.

Приготвяне на първи крем:
Разбийте сметаната на пухкав сняг, след което добавете крема сиренето и пудрата захар и разбивайте до хомогенизиране. Готовия крем оставете да почива, покрит с фолио.

Приготвяне на втори крем:
Разбийте маргарина и маслото с миксер. Пресейте пудрата захар и започнете да я добавяте чаша по чаша към сместа, като е хубаво да обирате и стените и дъното. Сместа ще ви се стори суха, когато сложите пудрата захар, за това сложете прясното мляко и ванилията и оставете в хладилник да стяга.

Приготвяне на глазурата:
Загрейте сметаната в касерола на среден котлон и щом заври, поставете шоколада и бъркайте, докато шоколада не се разтвори напълно. Готовата глазура оставете да изстива.

Сглобяване на тортата:
В подходящ поднос поставете първия блат, намажете с първия крем и така процедирайте и с останалите блатове. Намажете цялата торта с крем и загладете със сладкарска шпатула или нож, ако нямате шпатула. Полейте с глазурата и направете шарки по избор. Извадете масления крем от хладилника и с помощта на шприц или пош направете украсата на вашата торта. Аз направих розички и от двата крема, по борда също сложих от двата крема. Накрая поръсете с цветни пръчици и оставете да стяга една нощ в хладилник.

Забележка:
Можете да използвате масления крем за замазване на тортата, не само за декорация. Може да редувате кремовете между блатовете, можете също да сложите от единия вид крем между двата блата и да замажете с другия или обратното. Въпрос на фантазия. Тази рецепта е събрана от три в една.
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 11 Януари 2018 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '18 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 13 Яну 2018
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Яну 2018

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.