Тесто за пица - бързо
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 108 изпробвана
Любима на 1393 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 6968 ... 242322 ... 21
Необходими продукти
  • • 3 ч.ч. брашно
  • • 7 г суха мая
  • • 2 с.л. (20 мл) зехтин или олио
  • • 1 ч.л. (5 г) сол
  • • 1 с.л. (10 г) захар
Начин на приготвяне
Всичко освен брашното се разбърква с 1 ч.ч. (200 мл) гореща вода (топла вода от чешмата, а не вряла) и се оставя за 5 минути покрито. Брашното се изсипва в купа и се омесва с течната смес докато се получи тесто. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло за около час. След това се разстила в намазнена тава и се поръсва с плънка по желание.

Рецептата е добавена на 12 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 66Снимка 67Снимка 68С чеснов сос.
Снимка 69
27 Мар 2022
# 162
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много съм доволна от това тесто. Този път пицата е по дебела, но чудесна и вкусна! :) По невнимание ползвах чаша 260 мл, нямаше как да не се отрази на дебелината на пицата. ;)27 Мар 2022
# 161
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Karra, здравейте! С една и съща чаша ли мерите водата и брашното? Ако е така, не би следвало да имате проблем. Ако решите да пробвате отново, направете така: В купата, в която ще замесвате - изсипете 2 и 1/2 ч. ч. пресято брашно. Направете кладенче. В отделен съд си изсипете топлата вода, маята, захарта, олиото и разбъркайте хубаво. Аз смесих солта с брашното. След активирането на маята от 5 минути, прехвърлете в купата при брашното и действайте със замесването. Прибавяйте си по-малко от остатъка до 3 чаши брашно. Тестото трябва да е меко и да не лепне. Успех! :)3 Мар 2021
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 62Снимка 63Снимка 64С чеснов сос.
Снимка 65С чеснов сос, смесен с горчица.
3 Мар 2021
# 160
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много точна, за което благодаря! Тестото е чудесно и се замесва с лекота. Пицата стана много хубава. Малко я препекох отгоре от разсеяност, но за нас това не е проблем. ;) Ще се приготвя и занапред с това тесто. Ползвах тава с диаметър 36 см. :)
[Изпробвана]
3 Мар 2021
# 159
Karra
виртуоз с тиган
Явно допускам някаква грешка, но при мен 3 чаши брашно поемат не 1, а около 2 чаши вода, за да се получи тесто. Четох коментарите и не видях някой друг да казва, че рецептата е неточна. Чудя се, какво бъркам.6 Фев 2021
# 158
Didolina
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Всеки път се получава. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
8 Дек 2019
снимки от
anduli
аматьор с виличка
Снимка 61За първи път правя тестото за пица с мая, стана лесно, и сигурно ще е вкусно. :-) Аз сложих 2 чч брашно и с още малко измесих преди втасването, после с още малко измесих и разточих.
23 Сеп 2019
снимки от
jyltopad
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 60 17 Май 2019
# 157
jyltopad
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! Чудесно е!
[Изпробвана]
17 Май 2019
# 156
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни пици, чудно тесто.
[Изпробвана]
20 Авг 2018
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 58Снимка 59 14 Май 2018
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 57 13 Май 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 55Снимка 56 2 Апр 2018
# 155
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тестото е супер. Аз го разделих на две. Разточих го и се получи тънка италианска пица.
[Изпробвана]
2 Апр 2018
# 154
subaliaforma
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Доволна съм. Записвам си и тая рецепта.
[Изпробвана]
28 Фев 2018
снимки от
subaliaforma
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 53Много сполучливо тесто. Супер се получи. За плънка - шунка, топено сирене, чедър, риган, босилек, черен пипер и доматено. Благодаря!
Снимка 54
28 Фев 2018
# 153
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! Стана страхотна пица. :)
[Изпробвана]
19 Фев 2018
# 152
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
От тази доза аз правя 1 пица с диаметър 33 см.16 Фев 2018
# 151
GabrielaT
чирак с черпак
колко пици стават от тази доза?15 Фев 2018
# 150
svetla.s
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много сполучлива рецепта!
[Изпробвана]
27 Яну 2018
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 52 3 Дек 2017
# 149
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тестото може да се сложи във фризер, не е проблем. Най-добре да се раздели на топки - порции и сложи в леко намазнени пликчета, които се завръзват плътно. 1-2 месеца във фризера не е проблем, когато искате да ползвате - просто изваждате и оставяте да се размрази в хладилника за 6-8 часа.3 Дек 2017
# 148
danisan
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Наистина е супер!
[Изпробвана]
2 Дек 2017
# 147
miimmetto
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Направих двойна доза, а резултата е просто отличен. Нямаше време за снимки :) благодаря на авторката
[Изпробвана]
2 Дек 2017
# 146
mich
аматьор с виличка
Искам да попитам може ли да замразим тестото и да го ползваме по-късно. Току що направих две дози за дъщеря ми и се оказа че ще са много.2 Дек 2017
# 145
steffanell
магьосник в кухнята
Намазваш си ръцете с олио, намазваш и тавата леко с олио и я разстилаш в тавата, пицата става идеална. Тестото си е лепкаво.30 Ное 2017
# 144
deni90
аматьор с виличка
Защо след като втаса тестото и беше адски лепкаво, едвам си го свалих от ръцете и купата, за да го сложа в тавата? Ясно ми е че е в мен проблемът, но от какво?29 Ное 2017
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 51 12 Ное 2017
# 143
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз в повечето случаи приготвям пицата по този начин (при нас двойна доза):)
[Изпробвана]
21 Окт 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 50 21 Окт 2017
снимки от
liverpool
началник печка
Снимка 49 29 Сеп 2017
# 142
any_gg
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Благодаря на авторката! Много добре ми се получи. Всички в къщи я харесаха :)
[Изпробвана]
17 Сеп 2017
снимки от
Smoke_ArroW
майстор с шприц
Снимка 47Снимка 48 17 Юли 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 43Снимка 44Снимка 45Снимка 46 15 Юли 2017
# 141
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Захващам се с тестото ;)
[Изпробвана]
15 Юли 2017
# 140
miminasi
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Тестото е просто чудесно! Вкусна пица се получи, от остатъка ще направя мекички сутринта. Благодаря!
[Изпробвана]
8 Юни 2017
# 139
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Замесих го в хлебопекарната, много добре се получи.
[Изпробвана]
28 Май 2017
# 138
roksana555
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много добра, но за нашето домакинство е малко като количество. Следващият път-двойна доза
[Изпробвана]
7 Мар 2017
снимки от
veselata_g_k
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 41Снимка 42 31 Яну 2017
# 137
veselata_g_k
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много сполучливо тесто, вече няколко пъти го правя и винаги става. Понякога го слагам в хладилника, вадя оформям и пак е на лице отличен резултат.
[Изпробвана]
31 Яну 2017
# 136
rosiss
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Днес, замених с типово брашно рецептата и резултата беше фантастичен!18 Ное 2016
# 135
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Във вече загрята фурна, поне на моята фурна, на пицата й трябват поне 15-тина минути. Моят съвет е - загрей фурната предварително за 5 минути, сложи пицата на едно ниво под средата, не я забивай най-долу и печи докато се опече. Ако въобще не се пече отдолу, провери дали топли - може да е изгорял долния реотан (от личен опит го казвам).5 Сеп 2016
# 134
marinovv
аматьор с виличка
Да това имах предвид че от начало само на горна фурна я опекох и стана хубава но отдолу остана почти сурова. Пробвах след това на долна като сложих скарата по надолу малко беше горе долу посредата и чаках 10 мин. и не стана. Ще пробвам днес по късно пак и дано да сте прав само че тоя път скарата ще я набутам почти най - отдолу.4 Сеп 2016
# 133
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
На грил имаш предвид само отгоре? Само отгоре няма как да се опече цялата - пече се отгоре и отдолу. Ако се е опекла отгоре, но не отдолу, пускаш само отдолу, ако трябва завиваш с фолио отгоре и я доизпичаш.4 Сеп 2016
# 132
marinovv
аматьор с виличка
П. С. пробвах и на долна фурна като скарата беше по средата някъде и пак не стана като стоя 10 минути но пак не се опече тестото отдолу и стой сурово почти.4 Сеп 2016
# 131
marinovv
аматьор с виличка
Е добре де опекох пицата на грил в печката ама отдолу стой сурово тестото :(. Пицар съм в един ресторант/заведение и там ползваме специални фурни за печене и там се опича но у нас в печката на тъва отдолу не иска да се опече. Моля помогнете по най - бързия начин как да я опека отдолу занапред. Благодаря ви. :)4 Сеп 2016
# 130
tanqdim
началник печка
И аз я правя така, само че сухата мая не я слагам във водата, а в брашното.2 Сеп 2016
# 129
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път нямаше време за втасване на тестото. Пак се хареса от децата.1 Сеп 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 40 1 Сеп 2016


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.