Солена торта с блатове
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kakata_tedi
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • За блата:
  • • 200 г брашно
  • • 5 бр. яйца
  • • 200 г кисело мляко
  • • 2 бр. малки тиквички
  • • 1 скилидка чесън
  • • 120 мл олио
  • • 10 г бакпулвер
  • • 1 стрък мента
  • • 3 стръка босилек
  • • 3 щипка сол
  • За крема:
  • • 450 г заквасена сметана
  • • 450 г цедено кисело мляко
  • • 300 г крема сирене
  • • 3 щипки сол
  • За зеленчуковата смес:
  • • 200 г печени червени чушки
  • • 1 бр. домат
  • • 150 г зелени маслини без костилка
  • • 3 бр. моркови
  • За билковата смес:
  • • 1 връзка копър
  • • 1 връзка босилек
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • 50 г орехи
Начин на приготвяне
1. Тиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват се и се оставят да се отцеждат.
2. Яйцата за блата се разбиват до побеляване. Смесват се с киселото мляко, олиото, нарязаните на ситно босилек и мента и чесънът, стрит на паста.
3. В купа се смесват сухите съставки за тестото - брашно, сол, бакпулвер. Двете смеси се смесват и към тях се прибавят тиквичките.
4. Сместа се изсипва във форма за торта, на дъното, на която има хартия за печене. Пече се в загрята на 180С градуса за около 35 минути. Оставя се да изстине и се разрязва напречно на три.
5. Цеденото мляко за крема се смесва със заквасената сметана, крема сиренето, посолява се и се оставя в хладилник.
6. Продуктите за билковата смес се пасират.
7. Маслините за зеленчуковата смес се нарязват на шайби, морковите се настъргват на фино ренде, доматът се обелва и месестата част, заедно с чушките се реже на кубчета.
8. Върху единия блат се поставя 1/3 от пасираните билки, после 1/3 от крема, върху него 1/2 от зеленчуковата смес. Така се подрежда цялата торта, като се покрива отгоре с крем. Украсява се по желание и се оставя в хладилник, за да стегне.
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 20 Декември 2017 г.
Източник: бон апети
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 20 Дек 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.