Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пилешка Супичка
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Reflekt
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 1бр. пилешко филе/2 бутчета
  • • 2 моркова
  • • 1 глава лук
  • • 5 картофа
  • • 1ч.ч. фиде
  • • 200 гр.кисело мляко
  • • 1 жълтък
  • • сол
  • • черен пипер на зърна
  • • Магданоз
  • • Олио
  • • 1/2 лимон
Начин на приготвяне
Първо сваряваме пилешкото месо в подсолена вода и няколко зърна черен пипер . Когато месото се свари го изваждаме, а бульона прецеждаме.
Слагаме малко олио в подходящ съд и когато се загрее добавяме настъргания морков и нарязаният на ситно лук и слагаме капак, за да се задушат. След това добавяме и нарязаните на ситно картофи, объркваме хубаво и добавяме бульона (при мен около 2.5л).Добавяме и обезкостеното/нарязано пилешко месо/. Варим до омекване на картофите. След като картофите са сварени, добавяме и фидето. Трябват му около 10 мин. за да омекне.
Застройката е по желание, но аз винаги я правя. Разделяме жълтъкът и белтъка. Жълтъкът добавям към 200гр.кисело мляко и бъркаме, добавяме и сока на 1/2 лимон. Вземаме по малко от бульона на супата и добавям към жълтъка с киселото мляко , като бъркаме непрекъснато, за да не се пресече! Добавяме внимателно застройката към супата и оставаме да поври на много слаб огън. Добавяме сол, ако е необходимо. При сервиране поръсваме с пресен магданоз.
Рецептата е добавена от Reflekt на 28 Октомври 2018 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '18 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 6 Май 2019
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 31 Окт 2018
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 28 Окт 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот zlareот stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.