Морковена крем-супа с джинджифил и кокосово мляко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от mimoza784
Необходими продукти
- • 1 кг моркови
- • 2-3 см резен джинджифил
- • 400 г пълномаслено кокосово мляко от консерва
- • 1 глава червен лук
- • 2-3 скилидки чесън
- • 1-2 с.л. соев сос
- • зехтин
- • черен пипер, сол
- • копър - по желание при поднасяне
Начин на приготвяне
Морковите и джинджифила се обелват и нарязват на колелца. В дълбока тенджера се загрява зехтин, прибавя се нарязания на едро лук. След като омекне, се прибавя чесъна, запържва се за 2-3 минути и се изсипват морковите, джинджифила и соевия сос. Зеленчуците се готвят 5 минути и се заливат с 5 ч.ч. вода. Овкусява се със сол и черен пипер. Оставя се да се ври на средно силен котлон, докато морковите омекнат (около 40 минути). След това се оставя леко да се охлади и се пасира заедно с кокосовото мляко. Ако е необходимо, супата се разрежда с вода.
Поднася се с малко кокосово мляко и поръсена с копър и черен пипер.
Поднася се с малко кокосово мляко и поръсена с копър и черен пипер.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 14 Ноември 2019 г.
Рецептата е победител в конкурс Най-харесвана рецепта Зима 2019 - 2020 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Благодаря за уточнението! Скоро ще я пробвам, страхотно изглежда | 22 Ное 2019 |
# 3 mimoza784 [Автор на рецептата] | Ева, много ти благодаря! Пълна глупост е това с маслото! Явно съм била много разсеяна, като съм я писала рецептата! Сега оправих нещата. С кокосово мляко е, разбира се Надявам се грешката да е била забелязана на време и някой да не си е жертвал продуктите заради моята разсеяност. | 22 Ное 2019 |
# 2 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Мисля, че има грешка в рецептата - 400 г. пълномаслено кокосово мляко от консерва трябва да е, а не масло. [Изпробвана] | 21 Ное 2019 |
# 1 sttel | Обожавам крем супи и от няколко години ги правя само с кокосово мляко. От какво ли не съм правила крем супа, от моркови не съм. | 17 Ное 2019 |
снимки от mimoza784 [Автор на рецептата] |
14 Ное 2019 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.