Морковена крем-супа с джинджифил и кокосово мляко
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 кг моркови
  • • 2-3 см резен джинджифил
  • • 400 г пълномаслено кокосово мляко от консерва
  • • 1 глава червен лук
  • • 2-3 скилидки чесън
  • • 1-2 с.л. соев сос
  • • зехтин
  • • черен пипер, сол
  • • копър - по желание при поднасяне
Начин на приготвяне
Морковите и джинджифила се обелват и нарязват на колелца. В дълбока тенджера се загрява зехтин, прибавя се нарязания на едро лук. След като омекне, се прибавя чесъна, запържва се за 2-3 минути и се изсипват морковите, джинджифила и соевия сос. Зеленчуците се готвят 5 минути и се заливат с 5 ч.ч. вода. Овкусява се със сол и черен пипер. Оставя се да се ври на средно силен котлон, докато морковите омекнат (около 40 минути). След това се оставя леко да се охлади и се пасира заедно с кокосовото мляко. Ако е необходимо, супата се разрежда с вода.
Поднася се с малко кокосово мляко и поръсена с копър и черен пипер.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 14 Ноември 2019 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Най-харесвана рецепта Зима 2019 - 2020 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за уточнението! Скоро ще я пробвам, страхотно изглежда :)22 Ное 2019
# 3
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ева, много ти благодаря! Пълна глупост е това с маслото! Явно съм била много разсеяна, като съм я писала рецептата! Сега оправих нещата. С кокосово мляко е, разбира се :) Надявам се грешката да е била забелязана на време и някой да не си е жертвал продуктите заради моята разсеяност.22 Ное 2019
# 2
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мисля, че има грешка в рецептата - 400 г. пълномаслено кокосово мляко от консерва трябва да е, а не масло.
[Изпробвана]
21 Ное 2019
# 1
sttel
магьосник в кухнята
Обожавам крем супи и от няколко години ги правя само с кокосово мляко. От какво ли не съм правила крем супа, от моркови не съм.17 Ное 2019
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 14 Ное 2019

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.