Зеленчукова крем-супа - II вид
Рейтинг: Сложност: Любима на 1 готвача |
Снимката е добавена от nikitTooo
Необходими продукти
- • 1 глава броколи
- • 6 бр. моркови
- • 3 глави лук
- • 5-6 бр. картофи
- • 1 бр. тиквичка
- • 300 г спанак
- • 500 г тиква
- • 2- 3 с.л. олио
- • черен пипер, сол
- • 20 г масло
- • сметана по желание
- • крутони или препечени филийки по желание
Начин на приготвяне
Лукът задушавам в тенджера с малко олио на слаб огън, бавно до омекване. Към него добавям нарязаните на едри парчета моркови, добавям и гореща вода 1.5-2 л. След полу-сваряването на морковите добавям и картофите, и те на едри парчета да се размекнат. Най-накрая, нарязани, за съвсем кратко време добавям тиквичката, тиквата, спанака и броколите. Оставям всички продукти да се сварят много добре. Добавям и малко сол. Пасирам сварените зеленчуци и по желание може да добавим малко готварска сметана на вкус и количество. Докато супата е още гореща пускам парченце масло и разбърквам. Сервирам с крутони или с препечени филийки хляб, но може и да се сервира без тях.
* Може да си направим и сами крутони, като нарязваме сухият ни хляб предварително на кубчета. Слагам ги в голяма тава, поръсени със зехтин и подправки, чубрица, шарена сол, черен пипер и още подправки, които ви харесват. Запичаме ги в силно загрята на 200С градуса фурна за 5-6 минути до готовност.
* Може да си направим и сами крутони, като нарязваме сухият ни хляб предварително на кубчета. Слагам ги в голяма тава, поръсени със зехтин и подправки, чубрица, шарена сол, черен пипер и още подправки, които ви харесват. Запичаме ги в силно загрята на 200С градуса фурна за 5-6 минути до готовност.
Рецептата е добавена от nikitTooo на 1 Април 2020 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта Пролет 2020 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Супи без месо ⋅ Картофени супи ⋅ Зеленчукови супи ⋅ Крем-супи ⋅ Картофени крем-супи ⋅ Крем-супи с тиква ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от nikitTooo [Автор на рецептата] |
Аз съм си подбрала количеството и продуктите , които съм използвала. |
1 Апр 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.