Домашни кроасани - II вид
Рейтинг: Сложност: Любима на 7 готвача |
Снимката е добавена от sweetnes
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 250 г кисело мляко
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 7 г суха мая
- • 500 г брашно
- • 125 г меко масло
- • плънка по желание
- • 1 бр. яйце за намазване
Начин на приготвяне
В 400 г от брашното добавете сол, захар, суха мая, леко разбитите яйца, затопленото кисело мляко. Разбъркайте и постепенно добавете останалото брашно до замесване на меко тесто. Разделете тестото на 5 равни части и всяка част разточете на кръгла кора една педя. Редите корите една върху друга, като върху всяка обилно намазвате с разтопено масло. На петата кора не мажете масло. Камарката от кори разточвате отново, докато се получи една голяма, тънка кора. Разрязвате я на шест или на повече, зависи колко големи кроасани желаете. Слагате плънка по желание сирене, сладко или колбас и навивате като кифлички. Без да втасват, редите в тава и печете в загрята фурна на 200С градуса.
Рецептата е добавена от sweetnes на 19 Ноември 2017 г.
Източник: https://svanya.blogspot.bg/2016/01/blog-post_94.html
Източник: https://svanya.blogspot.bg/2016/01/blog-post_94.html
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '17 [Тестени] |
Още рецепти за:
Сиренки и кифлички със сирене ⋅ Други тестени ястия ⋅ Тестени закуски ⋅ Други десерти ⋅ Сладки кифлички и кроасани ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от sweetnes [Автор на рецептата] |
19 Ное 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.